Blog Sayfa 27

Basura İyi Gelen Yiyecekler

basura iyi gelen yiyecekler
basura iyi gelen yiyecekler

İnsan vücudunun en hassas bölgelerinden biri olan makat bölgesinde meydana gelen şişmiş damarlara basur denilmektedir. Toplumda mayasıl veya hemoroid adıyla da bilinen bu rahatsızlığa her 4 yetişkinden 1’inde rastlandığı biliniyor.

Basurun en önemli belirtileri ağrı, kaşıntı ve kanamadır. Günlük yaşamı o kadar olumsuz etkiler ki insanı koltuğunda bile rahat oturtmaz. Dolayısıyla basuru olan kişinin yaşam kalitesi düşmektedir. Basur belirtileri çok şiddetli görülen hastalar ise derhal bir hekime muayene olmalıdır. Basur belirtileri hafif seyreden kişilerde bitkisel tedavi yöntemlerinden istifade edebilir.

Bu makalemizde ‘Basura iyi gelen yiyecekler, basura ne iyi gelir’ başlığı altında basur rahatsızlığını ele alacağız.

Basurun Nedenleri

Cinsiyet, kalıtsal yatkınlık, yaş ve çeşitli rahatsızlıklara bağlı olarak gelişen basuru tetikleyen bir takım etkenler vardır. Şimdi bu etkenleri ‘Basurun nedenleri’ başlığı altında inceleyelim.

  • Basurun en önemli nedenlerinden biri hareketsiz yaşam tarzıdır.
  • Gebelik ve doğumda basuru tetiklemektedir.
  • İshal ve kabızlık gibi bağırsak rahatsızlıkları da basura neden olabilir.
  • Kalın bağırsak kanserinin yanı sıra pelvik bölgesinde tümör ve karın bölgesinde ascites oluşumu da basuru tetikler.
  • At biniciliği, bisiklete binme gibi spor aktiviteleri de basur nedenleri arasında sayılabilir.
  • Alkol tüketimi ve yanlış beslenme tarzı da basurun yaygın görülen nedenlerindendir.
  • Basur masa başında sürekli oturarak çalışanlarda da çok sık görülür.
  • Çağımızın hastalığı olan Obezitede basurun önemli nedenleri arasında sayılabilir.

Basurun Belirtileri Nelerdir

Bir insanın basur olup olmadığını anlaması için basurun belirtileri hakkında bilgi sahibi olması gerekir. Bir insana basur olduğuna karar verdirecek kadar belirgin olan belirtiler ise şunlardır;

  • Makat bölgesinde elle hissedilecek kadar şişlik
  • Makat bölgesinde ağrı ve kaşıntı hissi
  • Makat bölgesindeki akıntıyla birlikte ıslaklık hissedilmesi
  • Makat bölgesinde kırmızı renkte kanama olması

Basur Olanlar Nasıl Beslenmeli?

Her şeyden önce şunu belirtelim ki basurun en önemli iki nedeni yanlış beslenme tarzı ve yanlış tuvalet alışkanlıklarıdır. Bu nedenle basur rahatsızlığı olanlar, beslenme tarzları ile tuvalet alışkanlıklarını gözden geçirmelidirler. Basur belirtileri görülen kişiler, yediklerini ve içtiklerini gözden geçirerek kendilerine yeni bir beslenme programı belirlemeli ve bu beslenme programını yaşam tarzı haline getirmelidirler. Basur belirtileri geçse dahi kötü beslenme alışkanlıkları basuru yeniden tetikleyerek basur belirtilerinin ortaya çıkmasına neden olabilir. İşin bu kısmında ‘Basur belirtileri olanlar nasıl beslenmeli?’ sorusu ön plana çıkıyor. Şimdi basurda beslenme konusuna birlikte göz atalım.

  • Basur belirtileri görülen kişilerin ilk yapması gereken günlük 2-3 litre su içmeyi ihmal etmemesidir. Su, dışkıyı yumuşatarak basurun en önemli nedeni olan kabızlığı engeller.
  • Öğünlerde ilk önce çorba içmelidirler.
  • Gazlı içecekleri kesinlikle içmemelidirler.
  • Kırmızı eti sınırlı tüketmelidirler.
  • İçeriğinde karbonhidratı bol miktarda barındıran makarna, hamur işi ve pilav gibi yiyeceklerin tüketimini sınırlamalıdırlar.
  • Bol salçayla hazırlanan yemekler basur oluşumunu tetikler. Yine acılı baharatlarında basur oluşumunu tetiklediği bilinmelidir. Acı ise basurun oluştuğu makat bölgesini tahriş eder.
  • Basuru olan kişiler içeriğinde yüksek lif barındıran gıdalar ile zeytinyağlı yemeklere yönelmelidirler. Yoğurt ve ayranı gönül rahatlığıyla yiyip içebilirler. Yine beslenmelerinde her renk ve çeşitten gıdayı tüketmeye özen göstermelidirler.
basura iyi gelen bitkisel tedavi
basura iyi gelen bitkisel tedavi

Basura Bitkisel Tedavi Yöntemleri

Evde çok rahat uygulanabilecek basura iyi gelen bitkisel tedavi yöntemleri ile basur belirtileri hafifletilebilir, hatta basura son bile verilebilir. Ancak basur ağrılı ve kanamalı seyrediyorsa bitkisel tedavi yöntemlerine başvurmadan derhal bir hekime muayene olunmalıdır. Şimdi basurda uygulanabilecek bitkisel tedavi yöntemlerine göz atalım.

Dereotu Kürü

Bir tutam dereotu suyu çıkana kadar ezildikten sonra dereotu bir su bardağı içme suyunun içine konulur. Daha sonra bu su sabahları kalktıktan sonra ve akşamları da yatmadan evvel içilir. Dereotu kürünün düzenli uygulanması basur belirtilerini yok edecektir.

Aloe Vera

Cilt rahatsızlıklarının birçoğuna şifa olan Aloe Vera, basurun en sıkıntılı belirtilerinden olan kaşıntı ve yanma hissini kısa süre içerisinde geçirdiği gibi basur nedeniyle makat bölgesinde oluşan tahrişi ve iltihabı iyileştirir.

Çobançantası Kürü

Dört tatlı kaşığı çobançantası bitkisi kıyıldıktan sonra dört su bardağı soğuk suyun içerisine atılarak 8 saat bekletilir. Daha sonra bu karışım süzülerek içilebileceği gibi pamuk aracılığıyla basurun oluştuğu bölgeye de sürülebilir. Bu kürden etkili bir sonuç elde etmek için bir hafta düzenli uygulanması gerekir.

Kişniş Tohumu

Çok eski tarihlerden bu tarafa basur belirtilerinin hafifletilmesinde kullanılan kişniş tohumunu bir gece suda beklettikten sonra ertesi gün bu su içilirse basurun neden olduğu kanama, yanma ve kaşıntı gibi şikayetlerde ciddi azalma olacağı gibi basur bölgesinde oluşan iltihap ve şişlik yok olacaktır.  

Mango Çekirdekleri

Tropikal meyveler arasında yer alan ve neredeyse her markette ve manavda karşımıza çıkan mango iltihabı önleyen maddeler içerir. Mango meyvesinin çekirdekleri kurutulduktan sonra toz haline getirilip günlük iki kez bal ile birlikte yenilirse basura şifa olacaktır.

İskoç Kara Ağacı

Basur şikayetlerini azaltan İskoç kara ağacı iltihabı engelleyici etkiye sahiptir. İskoç kara ağacının yaprakları ezildikten sonra bir miktar su ile hazırlanan merhem basurun oluştuğu bölgeye pamuk aracılığıyla sürülür. Bu merhem basurlu bölgeye düzenli olarak uygulanırsa basurun belirtileri kısa sürede iyileşecektir.

Yaban Mersini

Sargı bezine sarılan bir miktar yaban mersini basurlu bölgeye uygulanırsa basurun neden olduğu acı ve yanma hissi hafifleyecektir. Antienflamatuar etkisi olan yaban mersini basur rahatsızlığına en etkili çözümlerden biridir.

Hareketli Yaşam Tarzı

Dış basur rahatsızlığının sık görüldüğü hastaların hareketsiz yaşam tarzına sahip oldukları gözlenmiştir. Ofisteki masa başında uzun süre oturarak çalışanlar ile uzun yol şoförlerinde basur rahatsızlığına çok sık rastlanır. Bu nedenle ofis çalışanları masa başında çalışırken kısa aralar vererek gezinirlerse basur rahatsızlığına yakalanma riskini düşürürler. Özellikle basuru olanlar uzun süre oturmamaya çok dikkat etmelidir.

Stresten Kaçının

Çağımızın hastalığı stresle baş etmek oldukça zor. Günümüzde görülen birçok sağlık probleminin altında ise stres yatmaktadır. Stresin sağlığımıza olan olumsuz etkilerine en fazla bağırsaklarımız maruz kalmaktadır. Basurun en önemli nedenleri arasında uzun süre görülen ishal, kabızlık ve tuvalet problemleri de yer almaktadır. Sadece basurdan korunmak için değil, genel sağlığımız içinde stresten kaçınmak gerekir. Stresle başa çıkamayanlar ise bir psikologdan yardım almaktan çekinmemelidir. Ayrıca stresle başa çıkmak için sakinleştirici özelliği olan bitki çaylarından da faydalanılabilir. Yine içeriğinde kafein bulunan kahve ve çayda sinirleri yatıştırmaktadır.

Fıstık Kaç Kalori

fıstık kaç kalori
fıstık kaç kalori

Yer fıstığı, tuzlu fıstık, soslu fıstık ve daha birçok çeşidiyle hepimizi cezbeden bir lezzete sahip olan fıstık, milli tatlımız olan baklavanın ise olmazsa olmaz malzemesidir. En fazla çay saatlerinde, koyu sohbetlerde, alkollü ve alkolsüz içeceklerle birlikte tüketilen, misafir geldiğinde lezzetiyle ikramların baş tacı olan ve uzun süre tokluk hissi veren fıstık kaç kalori? İsterseniz sözü fazla uzatmadan fıstığın kalori değerlerini hep birlikte inceleyelim.

Çiğ Fıstık Kaç Kalori?

Tam bir protein deposu ve enerji kaynağı olan çiğ fıstık, Akdeniz ile güney bölgelerdeki şehirlerimizde yetiştirilmektedir. Özellikle Osmaniye ilimizde çay saatlerinin vazgeçilmezi olan çiğ fıstık kaç kalori? İşte çiğ fıstığın kalori değerleri;

  • 1 gram gelen çiğ fıstık 6 kalori değerindedir.
  • 2 gram gelen 1 adet çiğ fıstık 11 kalori değerindedir.
  • 30 gram gelen 1 avuç çiğ fıstık 170 kalori değerindedir.

100 gram gelen küçük 1 paket çiğ fıstık 567 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 11’ini karbonhidratlar, yüzde 73’ünü yağlar ve yüzde 17’sini proteinler oluşturmaktadır.

Antep Fıstığı Kaç Kalori?

Yeşil lezzet olarak adlandırılan ve çerez tabaklarında ayrı bir yeri olan Antep fıstığı, insan vücudunun gereksinim duyduğu günlük yağ miktarını karşılamaktadır. Baklava ve tatlıların lezzet kaynaklarından olan ve pahalı fiyatıyla cep yakan Antep fıstığı kaç kalori? Gelin birlikte inceleyelim.

  • 1 gram gelen Antep fıstığı 6 kalori değerindedir.
  • 0,5 gram gelen 1 adet Antep fıstığı 3 kalori değerindedir.
  • 9 gram gelen yarım avuç Antep fıstığı 50 kalori değerindedir.
  • 18 gram gelen 1 avuç Antep fıstığı 101 kalori değerindedir.
  • 100 gram gelen yarım su bardağı Antep fıstığı 560 kalori değerindedir.

150 gram gelen orta kase Antep fıstığı 840 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 18’ini karbonhidratlar, yüzde 68’ini yağlar ve yüzde 14’ünü proteinler oluşturmaktadır.

Şimdide kavrulmuş tuzlu Antep fıstığının kalori değerlerine göz atalım;

  • 1 gram gelen kavrulmuş Antep fıstığı 6 kalori değerindedir.
  • 0,5 gram gelen 1 tane kavrulmuş Antep fıstığı 3 kalori değerindedir.
  • 18 gram gelen 1 avuç kavrulmuş Antep fıstığı 102 kalori değerindedir.

75 gram gelen orta boyutta bir kahve fincanı kavrulmuş Antep fıstığı 427 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 18’ini karbonhidratlar, yüzde 68’ini yağlar ve yüzde 14’ünü proteinler oluşturmaktadır.

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori?

Yer fıstığının tuz, limon tuzu ve suyla işlenmesi sonucu elde edilen fıstığa tuzlu fıstık adı verilmektedir. İçeriğindeki karbonhidrat ve protein oranı yüksek olan tuzlu fıstık, fiyat olarak da oldukça ekonomik olduğu için toplumumuzda tüketimi çok fazladır. Peki, kalp ve bağırsak dostu tuzlu fıstık kaç kalori? İşte tuzlu fıstığın öğrendiğiniz zaman ‘vay be!’ diyeceğiniz kalori değerleri;

  • 1 gram gelen tuzlu fıstık 6 kalori değerindedir.
  • 45 gram gelen 1 avuç tuzlu fıstık 264 kalori değerindedir.
  • 100 gram gelen orta porsiyon tuzlu fıstık 587 kalori değerindedir.
  • 160 gram gelen orta kase tuzlu fıstık 939 kalori değerindedir.

1 kilo tuzlu fıstık 5870 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 14’ünü karbonhidratlar, yüzde 71’ini yağlar ve yüzde 15’ini proteinler oluşturmaktadır.

Soslu Fıstık Kaç Kalori?

Yer fıstığının çeşitli baharatlarla karıştırılıp kavrulmasıyla elde edilir. Tuzlu ve baharatlı çeşitleri bulunan soslu fıstık özellikle içeceklerle birlikte çok tüketilmektedir. Tuzdan bahsettiğimiz için kalori değerlerinin biraz yüksek olduğunu anladığınız soslu fıstık kaç kalori? Gelin tuzun soslu fıstığın kalori değerlerini ne kadar yükselttiğine birlikte göz atalım.

  • Bir avuç dolusu soslu fıstık 182 kalori değerindedir.
  • 50 gram gelen soslu fıstık 303 kalori değerindedir.
  • 100 gram gelen soslu fıstık 606 kalori değerindedir.
  • 250 gram gelen sosluk fıstık 1515 kalori değerindedir.

Yer Fıstığı Kaç Kalori?

Toprağın altında yetiştirilen yer fıstığı aynı zamanda bir baklagil çeşididir. Gıda sanayinde çok önemli bir yere sahip olan yer fıstığının yağ sanayisi için ise yeri apayrıdır. Çikolata imalatında da çok sık kullanılan yer fıstığı, kahvaltılık ezmelerinde vazgeçilmezidir. Peki, sarı kabuğuyla tanıdığımız yer fıstığı kaç kalori? İşte kalori değerleri;

  • 1 gram gelen yer fıstığı 6 kalori değerindedir.
  • 10 gram gelen 1 yemek kaşığı yer fıstığı 57 kalori değerindedir.
  • 40 gram gelen 1 avuç yer fıstığı 227 kalori değerindedir.
  • 80 gram gelen normal boyuttaki 1 fincan yer fıstığı 454 kalori değerindedir.
  • 100 gram gelen orta porsiyon yer fıstığı 567 kalori değerindedir.

160 gram gelen orta kase yer fıstığı 907 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 11’ini karbonhidratlar, yüzde 73’ünü yağlar ve yüzde 17’sini proteinler oluşturmaktadır.

Yer Fıstığı Ezmesi Kaç Kalori?

  • 4 gram gelen 1 tatlı kaşığı yer fıstığı ezmesi 24 kalori değerindedir.
  • 10 gram gelen tepeleme 1 çay kaşığı yer fıstığı ezmesi 60 kalori değerindedir.
  • 11 gram gelen 1 çorba kaşığı yer fıstığı ezmesi 66 kalori değerindedir.
  • 15 gram gelen tepeleme 1 tatlı kaşığı yer fıstığı ezmesi 90 kalori değerindedir.
  • 60 gram gelen orta porsiyon yer fıstığı ezmesi 359 kalori değerindedir.

150 gram gelen 1 su bardağı yer fıstığı ezmesi 897 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 14’ünü karbonhidratlar, yüzde 72’sini yağlar ve yüzde 14’ünü proteinler oluşturmaktadır.

Antep Fıstığı Ezmesi Kaç Kalori?

  • 1 gram gelen şekersiz Antep fıstığı ezmesi 6 kalori değerindedir.
  • 3 gram gelen bıçak ucu şekersiz Antep fıstığı ezmesi 18 kalori değerindedir.
  • 5 gram gelen 1 tatlı kaşığı şekersiz Antep fıstığı ezmesi 30 kalori değerindedir.
  • 10 gram gelen 1 çorba kaşığı şekersiz Antep fıstığı ezmesi 59 kalori değerindedir.
  • 15 gram gelen tepeleme 1 tatlı kaşığı Antep fıstığı ezmesi 89 kalori değerindedir.

20 gram gelen orta porsiyon şekersiz Antep fıstığı ezmesi 119 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 8’ini karbonhidratlar, yüzde 80’ini yağlar ve yüzde 12’sini proteinler oluşturur.

Tavuk Zehirlenmesi Belirtileri Nelerdir, Ne iyi Gelir

tavuk zehirlenmesi belirtileri nelerdir, ne iyi gelir
tavuk zehirlenmesi belirtileri nelerdir, ne iyi gelir

Bazı bakteriler ve mikroorganizmaların tavuk etinde üremesiyle bozulan tavuk etinin tüketilmesi sonucunda yaşanan zehirlenmeye tavuk zehirlenmesi adı verilmektedir. Tavuk zehirlenmesinin en sık rastlanan belirtileri ise kusma, ishal ve mide ağrısıdır.

Tavuk zehirlenmesinin belirtileri vakada çok ağır seyrediyorsa mutlaka bir sağlık kuruluşuna başvurarak hekim muayenesinden geçilmelidir. Peki, en fazla yaz mevsiminin sıcak günlerinde rastlanan ‘Tavuk zehirlenmesi belirtileri nelerdir, ne iyi gelir?’ Bu soruların cevaplarını sizler için araştırdık.

Tavuk Zehirlenmesi Neden Olur?

Öncelikle şunu belirtelim ki tavuk zehirlenmesi virüs, bakteri, ya da parazitlerin gıdalarda üreyerek gıdaları bozması ve bu bozuk gıdaların tüketilmesi sonucunda meydana gelmektedir. Gıda zehirlenmesine yol açan bu bakteri, virüs ve parazitler, gıdaların uygun koşullarda saklanmaması, hazırlanmaması veya servis edilmemesi sonucunda gıdalarda üremektedir.

Peki, ‘Tavuk zehirlenmesi neden olur?’ Bozulma riski en yüksek gıdalar arasında yer alan tavuk eti de uygun koşullarda saklanmaz, hazırlanmaz ya da servis edilmezse bakteri, virüs ve parazitler tavuk etinde hızla üreyerek zehirlenmeye neden olabilir. Ayrıca tavuk eti satın alırken son tüketim tarihine çok dikkat etmek gerekiyor.

Tavuk Zehirlenmesinin Belirtileri Nelerdir?

Gıda zehirlenmelerinde görülen belirtilerin bir çoğu birbirine benzemektedir. Bu nedenle bir tür gıda zehirlenmesi olan tavuk zehirlenmesini diğer gıda zehirlenmelerinden ayırt etmek için ‘Tavuk zehirlenmesinin belirtileri nelerdir?’ sorusunun yanıtı çok önemlidir. Gelin bu belirtileri birlikte inceleyelim.

  • Mide bulantısı hissi
  • Karın ağrısıyla birlikte seyreden kramplar
  • Kusma. Bu kusmaların yeşil renkte olması yüksek ihtimalle tavuk zehirlenmesine işarettir.
  • İştah kaybı
  • İshal
  • Mide ağrısı
  • Baş ağrısı
  • Hafif ateş. Ateş her hastada görülmeyebilir.

Bu belirtilerden kusma, mide ağrısı ve ishal diğer gıda zehirlenmelerinde olduğu gibi tavuk zehirlenmesi belirtilerinde de ön plana çıkmaktadır. Ayrıca tavuk zehirlenmesinin şiddeti tüketilen tavuğun miktarına göre değişkenlik gösterebilir. Şimdi de ileri derecedeki tavuk zehirlenmesinin belirtilerine göz atalım.

  • Ateşin 38,5 derecenin üstünde olması
  • Ağızda aşırı kuruluk
  • İdrardan kan gelmesi
  • Görme ve konuşmada görülen bozukluk
  • 3 gün geçmesine rağmen ishalin sürmesi

Tavuk Zehirlenmesinde Belirtiler Kaç Saat Sonra Görülür?

Tavuk zehirlenmesine erken tanı konması için zehirlenen kişinin ‘Tavuk zehirlenmesinde belirtiler kaç saat sonra görülür?’ sorusunun yanıtı hakkında bilgi sahibi olması önemlidir. Tüm gıda zehirlenmelerinde olduğu gibi tavuk zehirlenmesinde de virüs, bakteri ya da mikroorganizmaların vücuda girmesinin ardından birkaç saat sonra belirtiler kendisini gösterebilir. Tavuk zehirlenmesinin tanısı hekim tarafından yapılacak gaita testinin ardından konur. Yine tüketilen tavuktan alınan numune sayesinde zehirlenmeye neden olan bakteri, virüs ya da mikroorganizma tespit edilebilir.

Tavuk Zehirlenmesine Ne İyi Gelir?

Her tür gıda zehirlenmesinde olduğu gibi tavuk zehirlenmesi de yüksek hayati risk içerebilecek çok ciddi sağlık problemlerine yol açabilir. Bu nedenle de belirtiler görülür görülmez bir hastaneye müracaat etmek gerekiyor. Tavuk zehirlenmesini hafif semptomlarla geçiren hastalar ise süreci evlerinde geçirebilirler.

Gıda zehirlenmesi türleri arasındaki tavuk zehirlenmesine ne iyi gelir? Hekim tarafından önerilen tedaviye ek olarak tavuk zehirlenmesine evde bitkisel tedavi yöntemlerini sizler için araştırdık. İşte tavuk zehirlenmesine evde yapılabilecekler;

Bol Sıvı Tüketin

Tavuk zehirlenmesinin en sık görülen belirtileri arasında ishal ve kusma olduğunu yukarıda belirtmiştik. Tavuk zehirlenmesinde görülen bu iki semptom ise vücuda aşırı su kaybettirir. Bu nedenle de tavuk zehirlenmesinde bol su tüketmeye çok dikkat etmelidir. Sıvı tüketimini artırmak için maden suyu, içeriğinde elektrotlar olan sporcu içecekleri, sebze suyu, tavuk suyu içilebilir. Tavuk zehirlenmesinin ağır seyrettiği hastalar buz parçaları emerek dehidrasyonu engelleyebilir. Yine mide bulantısı aşırıysa küçük yudumlar halinde içilecek su dehidrasyonu önleyebilir. Ayrıca hipertansiyon sorunu olan hastalar limonlu soda tüketebilir.

Hafif Yemeklere Yönelin

Tavuk zehirlenmesinde tedaviden hızlı sonuç alınması için semptomların artmasına neden olabilecek yağlı ve baharatlı gıdalardan uzak durulması gerekir. Tedavi sürecinde bal, yulaf, yumurtanın akı, elma ve patates püresi, muz, fıstık ezmesi, tost, pirinç, kraker gibi sindirim sistemini fazla yormayacak hafif gıdalar tüketilmelidir. Tavuk zehirlenmesinde semptomlar tamamen ortadan kalkana kadar süt ve süt ürünlerinden, yağlı ve baharatlı gıdalar ile katı gıdalar kesinlikle tüketilmemelidir.

Reçetesiz İshal İlacı Almayın

Tavuk zehirlenmesinin semptomları arasında yer alan ishalin durması için müdahale yapılmaması gerekir. Çünkü vücuttaki zehirli bakteriler ishal ile vücuttan atılır. Bu nedenle de doktor önerisi dışında ishalin durması için kesinlikle ilaç alınmamalıdır.

Zencefil Çayı

Zencefilin antienflamatuar etkisi mideyi yatıştırıcı özelliğe sahiptir. Tavuk zehirlenmesi semptomlarının yoğun hissedildiği durumlarda mideyi yatıştırmak için zencefil çayı tüketmek en iyi alternatiflerden biridir.

Yoğurdun Faydaları Nelerdir

yoğurdun faydaları nelerdir
yoğurdun faydaları nelerdir

Ömür boyu sağlıklı bir yaşamın sırrı olan yoğurdun insan sağlığına faydaları o kadar fazla ki bizler, bu değerli besinin kıymetini o kadar da bilmiyoruz desek yeridir. Günlük yaşam içerisinde yoğurdun tüketim alanı çok fazladır. Salatalarda, yemeklerde, çorbalarda ve daha birçok gıdanın yanında tüketilebilen yoğurt, ayran olarak da içilebilir. Hele de yazın buz gibi bir ayran harareti kesmenin en sağlıklı yoludur. Tüketim alanı bu kadar geniş olmasına rağmen yoğurdu yeterince tükettiğimiz maalesef söylenemez.

Peki, ‘Yoğurdun faydaları nelerdir?’ Günlük yaşam içerisinde beslenirken yeterince yoğurt tüketmememizin nedeni bu sorunun cevabını yeterince bilmemiz olabilir. Bu makalemizde yoğurdun sağlığa olan faydalarını okuyunca eminiz ki yeterince yoğurt tüketmek için gereken özeni göstereceksiniz. Yoğurdun sağlığa faydalarıyla sizlerleyiz.

Yoğurdun Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Yoğurdun sağlığa olan faydalarından yeterince istifade edebilmek için günlük 1 kase yoğurt tüketmek gerekiyor. Sözü fazla uzatmadan ‘Yoğurdun sağlığa faydaları nelerdir?’ sorusunun yanıtına geçelim. İşte yoğurdun sağlığa faydaları;  

Besinler içerisinde sindirim sisteminin en iyi dostu yoğurttur. Bağırsakların faaliyetlerini rahatça yerine getirmesini sağlayan yoğurt, metabolizmayı da hızlı çalıştırır. Ayrıca sindirim sistemi yoğurdun içeriğinde bulunan proteinleri sütün içeriğinde bulunan proteinlere kıyasla çok daha rahat sindirir.  

Yoğurttan alınan kalsiyum kemik, diş ve kas sağlığının korunmasında en iyi yardımcıdır. Çünkü insan vücudu yoğurttan alınan kalsiyumu çok rahat emmektedir.

Bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesinde ve hastalıklardan korunmada yoğurdun içeriğindeki probiyotikler çok önemlidir.

Yoğurdun hamilelik sürecinde tüketilmesinin kesinlikle ihmal edilmemesi gerekir. Çünkü anne karnındaki bebeğin gelişiminin desteklenmesinde çok önemli bir role sahiptir. Özellikle bebeğin kemik yapısının sağlıklı olmasına katkı sağlar. Ayrıca emzirme döneminde de annenin yoğurt tüketmesi bebeğin genel sağlığını destekler. Çocukluk döneminde de yoğurdun tüketilmesi ömür boyu sağlıklı yaşam için önemlidir.

DNA ve RNA için çok önemli bir besin olan yoğurt, vücudun enerji gereksiniminin önemli bir kısmını karşılar. Ayrıca yoğurt tam bir fosfor deposudur.

İlerleyen yaşlarda görülen kemik erimesi probleminin önüne içeriğinde bol miktarda kalsiyum barındıran yoğurdun düzenli tüketilmesiyle geçilebilir.

Kemik gelişimine önemli katkıları olan ve bağışıklık sistemini kuvvetlendiren yoğurt, uzun ve sağlıklı bir yaşamın en önemli sırrıdır.

İçeriğinde birçok vitamini barındıran yoğurt mayalanırken B vitaminlerinin yanı sıra C vitaminini de sentezlemektedir. Vücudun gereksinim duyduğu vitaminlerin bir çoğu yoğurdun içeriğinde vardır.

Vücuda bir şekilde giren zararlı bakterileri öldüren yoğurt doğal bir antibiyotiktir.

Zehirlenme belirtileri görüldüğü anda mutlaka yoğurt tüketin. Çünkü Cu ve Fe gibi maddelerle birleşen yoğurt, bu maddelerin kana geçmesini engelleyerek zehirlenmenin önüne geçmektedir.

Sindirim sistemi tarafından kolay sindirildiği için birçok mide ve bağırsak rahatsızlığına çok iyi gelmektedir. Sindirim problemi ile kabızlık sorunu olanların yoğurt tüketmesi uzmanlar tarafından da tavsiye edilmektedir.

Kanser riskini en asgariye indirmek ve vücuttaki radyoaktif maddelerin sağlığa olan olumsuz etkisini yok etmek için yoğurt düzenli olarak tüketilmelidir.

Yoğurt Suyunun Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Yoğurt mayalandıktan bir müddet sonra suyunu salmaktadır. Ne var ki insanlar, sağlığa birçok faydası bulunan yoğurt suyunu dökerek ziyan etmektedir. Peki, içeriğinde birçok vitamini barındıran yoğurt suyunun sağlığa faydaları nelerdir? İşte okuduktan sonra sizlere yoğurt suyunu bir daha asla döktürtmeyecek o faydalar;

Çorbalarınızın lezzetiyle övünüyorsanız bu lezzeti ikiye katlamak için yoğurdun yeşil suyunu çorbalarınıza ekleyin.

Yoğurt suyunun sağlığa en önemli faydalarından biri kanser riskini ciddi oranda düşürmesidir.

Soğuk su ve yoğurt suyunu karıştırarak içinizi ferahlatan bir ayran yapıp metabolizmanızı hızlandırabilirsiniz.

Böbrek taşından yakınanlar bu taşların düşmanı yoğurt suyunu mutlaka tüketmelidir.

Anksiyete gibi ruhsal bunalımlar yaşadığınız zaman yoğurt suyu tüketerek rahatlayabilir ve kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz.

Vücuttaki kötü huylu tümörlerin yok edilmesinde, vücuttaki zararlı maddelerin dışarı atılmasında ve hastalıklardan korunmada yoğurt suyunun yapısındaki probiyotikler çok etkilidir.

Diyet yaptığınız zamanlarda uzun süre tokluk hissi veren yoğurt suyunu mutlaka tüketin. Ayrıca yoğurt suyu vücuttaki yağları daha hızlı yakar. Diyet öğünlerinde yoğurt yemeyi sakın ihmal etmeyin.

Diyabet hastaları insülin direnci durumundan çok şikayet ederler. Yoğurt suyu vücuttaki insülin direncini dengelemektedir.

Yoğurdun Saça Faydaları Nelerdir?

Sağlığımıza birçok faydası olan yoğurt, saçlarımız içinde oldukça faydalı bir besindir. ‘Yoğurdun saça faydaları nelerdir?’ denildiği zaman akla ilk önce saç diplerini rahatlatan yoğurt maskesi gelmektedir. Kuruyan saç diplerini derinlemesine nemlendiren yoğurt maskesi hücreleri yenilemektedir. Ayrıca yoğurt bakımıyla kuru ve yıpranmış saçlarınıza canlılık, parlaklık ve yumuşaklık kazandırabilirsiniz. Yine yoğurdun içeriğindeki vitaminler saç köklerini beslediğinden saç dökülmesini engeller.

Yoğurdun Cilde Faydaları Nelerdir?

Yoğurt ile hazırlayacağınız cilt maskesinin cilde birçok faydası vardır. Şimdi ‘Yoğurdun cilde faydaları nelerdir?’ sorusunun yanıtını inceleyelim.

Yüzü nemlendiren yoğurdun yapısındaki laktik asitler ölü deriyi soyduğu gibi hücreleri de yenilemektedir.

Ciltteki mikropları öldürür. Sivilceleri kurutarak sivilce sorununa son verir.

Doğal ve katkısız bir peeling yapmak isteyenler için yoğurt mucizevi bir besindir. Cilde parlaklık ve canlılık kazandırmasının yanı sıra cildin yenilenmesinde, arınmasında ve temizlenmesinde oldukça etkilidir.

Cildi sıkılaştırdığından dolayı siyah nokta oluşumunu engeller.

Güneş yanıklarında rahatlamak için ilk akla gelen yoğurdun yanık ve lekeler üzerindeki etkisi inanılmazdır.

Probiyotik Yoğurdun Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Bir tür mikroorganizma olan probiyotikler, sağlığımız için çok büyük önem taşımaktadır. Probiyotikler, diğer süt ürünlerinin içeriğinde de bol miktarda bulunsa da insanlar sağlıklı beslenmek için probiyotik yoğurt yemeyi tercih etmektedir. ‘Probiyotik yoğurdun sağlığa faydaları nelerdir?’ sorusunu araştıranlar için probiyotik yoğurdun faydalarını araştırarak bir araya getirdik. İşte faydaları;

Bağırsak rahatsızlıklarından şikayeti olanlar, probiyotik yoğurdu düzenli tüketmelidir.

Yaş gözetmeksizin bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.

Egzama ve alerjik rinit gibi rahatsızlıkların tedavisinde kullanılmaktadır.

Diş çürükleri, diş eti problemleri ve ağız içerisinde yaşanan diğer problemlerin tedavisinde etkilidir.

Ev yoğurdunun doğal bir probiyotik yoğurt olduğu ve uzun yaşamın sırrı olduğu uzmanlar tarafından da dile getirilmektedir.

Levrek Kaç Kalori

levrek kaç kalori
levrek kaç kalori

Ilık ve soğuk denizlerde yaşayan bir balık türü olan levreğin her mevsim avlanarak tüketilme imkanı olsa da lezzetli bir levrek tüketmek istiyorsanız kış aylarını ve ilkbahar başını tercih etmelisiniz. Özellikle Ekim, Mart, Nisan, Mayıs ve Haziran ayları için levrek zamanı denilebilir.

Levreği pişirirken buğulama veya ızgarasının yapılması tavsiye edilir. Lezzetiyle vazgeçilmez balık türleri arasında yer alan levrek, kalori değerlerinin yüzde 80’i proteinden alır. İçeriğinde bol miktarda B6 ve D vitamini, protein, fosfor, selenyum ve magnezyum barındırır. Ancak pişmiş levreğin kolesterol değeri çok yüksek olduğundan tüketiminde ölçüyü kaçırmamak gerekir.

Peki, ‘1 adet levrek kaç kalori?’ Bu makalemizde levreğin kalori değerlerinden besin değerlerine ve nasıl pişirildiğine dair birçok konuya değineceğiz.

Levrek Kaç Kalori

Vücudumuzun vitamin ve mineral gereksiniminin karşılanmasında önemli besin kaynaklarından olan levreğin kalori değerlerini göz önünde bulundurarak tüketmek gerekiyor. Peki, ‘Levrek kaç kalori?’ Şimdi levreğin kalori değerlerini birlikte inceleyelim.

  • 1 gram levrek 1 kalori değerindedir.
  • 100 gram gelen 1 adet levrek 97 kalori değerindedir.
  • 1 adet levrek ızgara 125 kalori değerindedir.
  • 300 gram gelen levrek ızgara 291 kalori değerindedir.
  • 1 adet fırında levrek balığı 276 kalori değerindedir.
  • 300 gram gelen 1 adet levrek 291 kalori değerindedir.
  • 1 adet Fleto ızgara levrek 154 kalori değerindedir.
  • 1 adet levrek buğulama 300 kalori değerindedir.
  • 350 gram gelen 1 adet ızgara levrek 355 kalori değerindedir.
  • 400 gram gelen 1 adet levrek 372 kalori değerindedir.
  • 600 gram gelen 1 adet levrek 558 kalori değerindedir.
  • 800 gram gelen 1 adet büyük levrek 776 kalori değerindedir.

1 kilo levrek 970 kalori değerindedir. 1 kilo levreğin kalori değerlerinin yüzde 80’ini proteinler ve yüzde 20’sini yağlar oluşturur. Levreğin kalori değerlerinde karbonhidratlar bulunmaz. 1 kilo levreğin besin değerleri ise 184,3 gram protein, 20 gram yağ, 410 kolesterol, 2560 mg potasyum, 680 mg sodyum, 100 mg kalsiyum, 1540 iu A vitamini ve 2,9 gram demir mineralidir. 1 kilo levreğin içerisinde karbonhidrat ve lif bulunmaz.

Levrek Besin Değeri

Levreğin besin değerlerini 100 gram üzerinden inceleyecek olursak 91 kalori değerinde olan 100 gram levrek hiç karbonhidrat içermez. Besin değerlerinin 19,4 gramını proteinden 0,9 gramını yağlardan alır. İçeriğindeki yağların 0,2 gramını doymuş yağlar, yine 0,2 gramını tekli doymamış yağlar oluşturur. İçeriğinde 293 mg Omega-3 yağ asitleri barındırmaktadır. Ayrıca çinko ve bakır açısından da çok zengin bir besindir. Temel vitamin ve mineraller içinde iyi bir kaynak olan levreğin besin değeri 100 gram için;

  • Vücudun günlük A vitamini gereksiniminin yüzde 1’ini
  • Vücudun günlük B1 vitamini gereksiniminin yüzde 5’ini
  • Vücudun günlük B2 vitamini gereksiniminin yüzde 6’sını
  • Vücudun günlük B3 vitamini gereksiniminin yüzde 8’ini
  • Vücudun günlük B6 vitamini gereksiniminin yüzde 6’sını
  • Vücudun günlük B12 vitamini gereksiniminin yüzde 32’sini
  • Vücudun günlük C vitamini gereksiniminin yüzde 3’ünü
  • Vücudun günlük demir minerali gereksiniminin yüzde 5’ini
  • Vücudun günlük magnezyum gereksiniminin yüzde 8’ini
  • Vücudun günlük potasyum gereksiniminin yüzde 8’ini
  • Vücudun günlük fosfor gereksiniminin yüzde 20’sini
  • Vücudun günlük kalsiyum gereksiniminin yüzde 8’ini
  • Vücudun günlük selenyum gereksiniminin yüzde 20’sini
  • Vücudun günlük manganez gereksiniminin yüzde 35’ini karşılar.

Levreği Pişirme Yöntemleri

Tavada, ızgarada veya sebzelerle birlikte fırınlanarak pişirilebilen levreğin nasıl pişirildiği besleyiciliğini ve içerdiği kalori değerlerini etkilemektedir. Levreği pişirme yöntemleri içerisinde en sağlıklısı fırınlanarak ya da ızgarada pişirilmesidir. Böylelikle levreğin içerdiği besin değerlerinden en üst seviyede istifade edildiği gibi kalorisi düşük bir levrek tüketilmiş olur.

Levreğin Sağlığa Faydaları

Ülkemizin en lezzetli balıkları arasında yer alan levrek, Omega-3 ve Omega-6 yağ asitlerini, A, B, D ve E vitaminlerinin yanı sıra potasyum, çinko, iyot, fosfor, demir, kalsiyum, magnezyum ve selenyum minerallerini bol miktarda içeriğinde barındırır.

Nezle, grip, soğuk algınlığı gibi kış mevsiminin soğuklarında yaygın görülen enfeksiyon rahatsızlıklarına karşı korur.

Vücudun serbest radikallerin oluşturduğu hasara karşı yeterli mücadele edebilmesi için gereksinim duyduğu A ve D vitaminlerini bol miktarda içeriğinde barındırır.

Levreğin içeriğindeki proteinler çok kaliteli olduğu için vücut çok rahat sindirir. Levrek balığının ızgara ya da buğulama olarak tüketilmesi zayıflamada önemli bir yardımcıdır.

Levrek balığının içeriğindeki iyot ve magnezyum eklem ve kemiklerin kuvvetlenmesinde etkilidir. Kas fonksiyonlarının işlevini düzene soktuğu gibi içerdiği kaliteli proteinler ile sağlığımızı korur.

İçeriğinde şeker olmayan levrek balığını şeker hastaları gönül rahatlığıyla tüketebilir.

Gün içerisinde yorgunluk ve bitkinlikten şikayetçi olanlar, levrek balığını düzenli tüketirlerse bu şikayetlerinden kısa zaman içerisinde kurtulacaklardır.

Kalp ve damar, kanser ve kolesterol rahatsızlıklarına karşı çok ciddi koruma sağlar. Kalp ritmini düzene sokmasının yanı sıra düşük kolesterolü ve kan basınçlarını engeller.

Levreğin içeriğindeki fosfor göz sağlığını korur.

Levreğin içeriğindeki civanın kana emilmesini önlemek için levrek yedikten sonra bir bardak yeşil çay içmeniz yeterli olacaktır

Çipura Kaç Kalori

çupra kaç kalori
çipura kaç kalori

İçeriğinde Omega-3 yağ asitlerini bol miktarda barındıran çipura, protein bakımından da çok zengin bir besindir. İçeriğinde A, B3, B6, B12, D ve K vitaminlerinin yanı sıra potasyum, fosfor ve selenyum minerallerini bol miktarda barındıran çipuranın diyabeti, kalp rahatsızlıklarını, yüksek tansiyonu ve kanseri engellediği bilinmektedir. Çipura balığının kalori değerlerinin yüzde 82’si protein kaynaklıdır. İçeriğinde yüksek kolesterol barındırdığından tüketiminde ölçülü olmakta fayda var.

Ülkemizde Ege ve Güney sahillerinde çok sık rastlanan çipura balığının 30-50 gram aralığında olanlarına ince lidaki, 100 gram olanlarına lidaki, 100-180 gram aralığında olanlarına kaba lidaki, 200 gram ve üstünde olanlarına ise çipura adı verilmektedir. Kılçığı az, eti sert, rengi beyaz oldukça lezzetli olan çipura balığını sağlıklı tüketmek istiyorsanız kesinlikle ızgarada pişirmelisiniz.

Peki, ‘1 adet çipura kaç kalori?’ Kalori değerleri düşük olduğu için diyet programlarında tavsiye edilen çipura balığının kalori değerlerini sizler için araştırdık.

Çipura Kaç Kalori?

Protein bakımından çok zengin olan çipura balığı, içeriğinde bol miktarda Omega-3 yağ asitlerini barındırır. Çipura balığı lezzetli ve kalori değerlerinin düşük olmasının yanı sıra kolay piştiği içinde tercih edilmektedir. Lezzeti ve besin değeri yüksek bir çipura balığı tüketmek istiyorsanız çiftlikte yetiştirilen çipura balıklarındansa, denizde yaşayan çipura balıklarını tercih etmelisiniz. Çipura balıklarının boyları genellikle 20-30 cm aralığında olsa da 6-7 kilogram gelen çipura balıklarına rastlarsanız da şaşırmayın.

Peki, ‘Çipura kaç kalori?’ İşte çipura balığının kalori değerleri;

  • 1 gram gelen çipura 1 kalori değerindedir.
  • 200 gram gelen orta porsiyon çipura 192 kalori değerindedir.
  • 250 gram gelen 1 adet çipura 250 kalori değerindedir.
  • 150 gram gelen 1 adet ızgara çipura 164 kalori değerindedir.

300 gram gelen 1 adet çipura 288 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 82’sini proteinler ve yüzde 18’ini yağlar oluşturmaktadır. Kalori değerlerinde karbonhidrat bulunmaz. Besin değerleri ise 58,8 gram protein, 5,7 gram yağ, 717 mg potasyum vardır.

Fırında Çipura Kaç Kalori?

Çipura balığının sağlıklı tüketim yollarından biriside tercihe göre sebzelerle birlikte fırınlanarak pişirilmesidir. Böylelikle çipura balığının kalori değerlerinin yükselmesinin önüne geçilmiş olur. Peki, ‘Fırında çupra kaç kalori?’ Gelin birlikte göz atalım.

  • 300 gram gelen yarım porsiyon fırında çipura balığı 304 kalori değerindedir.

650 gram gelen orta porsiyon fırında çipura balığı 659 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 21’ini karbonhidratlar, yüzde 28’ini proteinler ve yüzde 51’ini yağlar oluşturmaktadır. 650 gram gelen orta porsiyon fırında çipura balığının besin değerleri ise 34,68 gram karbonhidrat, 37,17 gram yağ, 45,73 gram protein, 6,37 gram lif, 1779,99 mg potasyum, 578,4 mg sodyum, 87,82 mg kalsiyum, 78,61 mg C vitamini, 246,47 iu A vitamini ve 2,86 gram demir mineralidir.

Çipura Pişirme Yöntemleri

Çipura balığı sebzeli olarak fırında, yağda sevenler için az yağda tavada, ızgara sevenler için mangalda veya tost makinesinde pişirilebilir. Yine çipura pişirme yöntemleri arasında fileto, yahni ve buğulama da bulunmaktadır. Çipura balığını hangi yöntemde pişirirseniz pişirin yanına eşlik eden sebzeler ve limon ile lezzetine doyamazsınız. Kiremitte pişen çipura balığının lezzetine ise doyum olmaz. Balığın yapısı büyük olduğundan dolayı tek kişilik porsiyon halinde bütün olarak ve yanında soslarla servis edebilirsiniz.

Deniz Çipurası ile Çiftlik Çipurasını Ayırt Etme Yöntemleri

Deniz çipurasının pulları daha ince iken çiftlik çipurasının pulları daha kalındır. Deniz çipurasının rengi sarı gümüşidir. Deniz çipurasının yandaki yüzgeçleri daha sivri ve uzun iken, çiftlik çipurasının yüzgeçleri daha az keskindir. Deniz çipurasının burun kemeri daha belirgin ve kızıla yakın bir renge çalarken, çiftlik çipurasının burun kemeri o kadar belirgin değildir. Ayrıca deniz çipurasının boyu çiftlik çipurasına göre iki – üç kat daha fazladır. Yine çiftlik çipurasının yediği yemlerin içeriğindeki protein nedeniyle yanaklarında allık bulunmaz. Özellikle deniz balığı sevenler deniz çipurası ile çiftlik çipurasını ayırt etme yöntemleri hakkında bilgi sahibi olmalıdır.

Çipura Ne Zaman Yenir?

Çipura balığı mayıs ve kasım ayları aralığında avlanmaktadır. Peki, ‘Çipura ne zaman yenir?’ Yıl boyunca tüketilebilen çipura balığı, eylül, ekim ve kasım aylarında yumurtladığından dolayı bu aylar arasında yağ oranı çok düşüktür. Çipura balığının çiftlikte yetişenindense daha lezzetli olan deniz çipurası daha makbuldür. Taze alınan çipura balığını hemen tüketmeye özen göstermek gerekir. Çipura balığının eti kıvamını kaybetmişse, suyunu salmışsa, kokmaya başlamışsa ve solungaçlarında kırmızılığı kaybolmuşsa tüketilmemesi gerekir. Dondurulmuş halde olan çipuraların ise bozulmadan saklanması ve sağlık koşullarına uygun olarak çözdürüldükten sonra tüketilmesine dikkat edilmesi gerekir.

Çipura Balığının Faydaları

İçeriğindeki yüksek besin değeri ile vücuda zindelik veren çipura balığının sağlığa faydaları sizleri düzenli olarak bu balığı tüketmenizi sağlayacaktır.

  • Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı kalkan olur.
  • Tam bir protein deposu olduğundan dolayı kas gelişimine ciddi katkı sağlar. Karbonhidrat seviyesi çok düşük olduğu için sindirim sistemine faydaları büyüktür.
  • İçeriğindeki demir ve kalsiyum gibi mineraller kemik, diş ve eklem sağlığı için çok yararlıdır.
  • Kalp ritmini düzene soktuğu gibi kolesterol seviyesi düşük olduğundan kalp ve damar sağlığını destekler.
  • İçeriğindeki yağların kaliteli olması nedeniyle damar tıkanıklığına yol açmaz.
  • Kan yapıcı özelliği sayesinde vücuttaki demir eksikliğini giderir.
  • Göz ve cilt sağlığının korunmasında içeriğindeki A vitamini etkilidir.
  • İçeriğindeki fosfor vücudun gereksinimini karşılamaktadır.
  • Şeker hastaları gönül rahatlığıyla tüketebilir.
  • Tansiyon düşürücü etkisi vardır.
  • Eklemlerdeki iltihaplanmalara şifadır.
  • İçeriğindeki Omega-3 astıma ve depresyona çok iyi gelir.
  • Doymuş yağ asitleri sayesinde kilo vermede önemli bir yardımcıdır. Bu nedenle diyet programlarında tavsiye edilmektedir.

E Vitamini Faydaları Nelerdir, Hangi Besinlerde Bulunur

e vitamini faydaları nelerdir, hangi besinlerde bulunur
e vitamini faydaları nelerdir, hangi besinlerde bulunur

E vitamininin içerdiği antioksidanlar kansere karşı çok ciddi koruma sağladığı gibi kalp ve damar sağlığı içinde çok önemli bir vitamindir. E vitamini yeşil yapraklı sebzelerin, çerezlerin, avokadonun ve doğal bitkisel yağların içeriğinde bol miktarda bulunmaktadır. Bağışıklık sistemini kuvvetlendiren E vitamini, vücudun yaşlanmasını geciktirdiği gibi sağlıklı cilt ve saçlar için temel vitaminler arasında yer almaktadır. Ayrıca insan ömrünün uzamasıyla birlikte çok sık görülmeye başlayan Alzheimer rahatsızlığına karşı korunmada etkili olduğu bilimsel araştırmalar ile tespit edilmiştir. Sağlıklı ve dengeli beslenen insanların vücutlarında E vitamini eksikliği görülüyorsa ya genetik, ya da altta yatan tıbbi bir rahatsızlık vardır.

Peki, ‘E vitamini faydaları nelerdir, hangi besinlerde bulunur?’ Şimdi E vitaminine dair her şeyi birlikte inceleyelim.

E Vitamini Nedir?

İçeriğindeki antioksidanlar ile ön plana çıkan E vitamini vücudumuzun gereksinim duyduğu temel vitaminler arasında yer almaktadır. Peki, çeşitli biyolojik aktiveleri olan sekiz farklı bileşenin bir araya gelmesiyle oluşan E vitamini nedir? Öncelikle şunu belirtelim ki E vitamini, vücudumuzda sigara dumanı, tarım ilaçları, tükettiğimiz gıdaların içeriğindeki katkı maddeleri ve hava kirliliğinin neden olduğu serbest radikallerin hücrelerimize zarar vermesini engeller. Vücudumuz bu serbest radikallerle kendisi başa çıkabilse de hücrelerimiz bu serbest radikallere yoğun şekilde maruz kalırsa bedenimiz çok hızlı bir şekilde yaşlanır. Bu da kanser ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini ciddi oranda artırır. Yine bağışıklık sisteminin kuvvetli olmasında E vitamini çok önemli bir rol oynar. Isıya ve pişirmeye karşı dayanıklı olan E vitaminini birçok gıda içeriğinde barındırdığı için bu vitamin doğal yollardan rahatlıkla alınabilir. Ayrıca E vitamininin içeriğindeki bileşenlerden vücudumuz en fazla alfatokoferol adlı bileşene gereksinim duyar.

E Vitamininin Sağlığa Faydaları

Sağlıklı ve uzun bir ömür sürebilmek için vücudumuzun bağışıklık sisteminin çok kuvvetli olması gerekir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendiren E vitamininin sağlığa faydaları ise şöyle sıralanabilir;

  • Kalp ve damar sağlığının korunmasında temel vitaminlerdendir.
  • Kanın pıhtılaşmasını engellediğinden kanın vücutta rahat dolaşmasını sağlar.
  • Vücudun alyuvar üretmesine çok ciddi katkısı vardır.
  • Kolesterolü dengede tutarak kalp ve damar sağlığına ciddi katkı sağlar.
  • Hipertansiyonu olanlar için çok önemli bir vitamindir. Çünkü yüksek tansiyonu düşürücü etkisiyle kılcal damar hastalıklarını engeller.
  • Damar sertleşmesini ve tıkanıklığını engelleyerek damarların sağlıklı kalmasını sağlar.
  • Hücreleri yenilediğinden hücre yapısının korunmasında etkilidir.
  • Ciltteki yaraları hızlı bir şekilde iyileştirdiği gibi yaraların ciltte bıraktığı izleri onararak yok eder.
  • Vücutta tümör oluşumunu önleyerek kanser rahatsızlıklarından vücudu korur.
  • Bayanların regl dönemindeki sancılarının azalmasında etkilidir.
  • Kadınlar menopoza girdiği zaman ilk başlarda çok ciddi semptomlar yaşarlar. E vitamini bu semptomların hafiflemesinde oldukça etkili bir vitamindir.
  • Göz sağlığını korur. Ayrıca diyabet rahatsızlığında gözde görülen komplikasyonları geciktirir. Yine diyabet rahatsızlığında görülen diğer komplikasyonların gecikmesinde de etkilidir.
  • İskeletin, kalbin ve düz kasının yapısal ve fonksiyonel bakımı için temel vitaminlerdendir.
  • Düşük doğum ağırlığı olan bebeklerin anemi ve solunum problemlerini engellediği gözlenmiştir.
  • Bacak kramplarının hafiflemesinde etkisi yadsınamaz.
  • Saç ve cilt sağlığını korur. Saçların güçlü ve parlak, cildin ise güzel görünmesinde etkilidir.
  • Erkeklerde cinsel performansı artırıcı etkisi vardır.
  • İlerleyen yaşlarda görülme ihtimali olan Alzheimer rahatsızlığının belirtilerini azalttığı gibi ileri boyutlara varmasını da yavaşlatır.
  • Vücuttaki toksinlere karşı vücudu korur.
  • Yaşlanmayı geciktirici etkisi vardır.

E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

E vitamininin sağlığa faydalarını okuduktan sonra ‘E vitamini hangi besinlerde bulunur?’ sorusunun yanıtını merak etmeye başlamışsınızdır. İşte E vitaminini bol miktarda içeren besinler;

Sebzeler içerisinde maydanoz, tere, marul, lahana, ıspanak, balkabağı, kereviz, brokoli.

Balıklar içerisinde somon, ton balığı, sardalye, hamsi.

Bitkisel yağlar içerisinde zeytinyağı

Kuruyemişler içerisinde ay çekirdeği, kabak çekirdeği, ceviz, fındık, badem.

Meyveler içerisinde avokado, mango, kivi, muz.

Ayrıca patates, domates, yumurta, kırmızı et, tereyağı ve tahıllarda da E vitamini bol miktarda bulunur.

e vitamini faydaları nelerdir, hangi besinlerde bulunur
e vitamini faydaları nelerdir, hangi besinlerde bulunur

Hangi Besinde Ne Kadar E Vitamini Bulunur?

Aşağıdaki her bir besinin 100 gramında bulunan E vitamini miktarları şöyledir;

  • Fındık – 15 mg
  • Zeytinyağı – 15 mg
  • Ayçiçek yağı – 40 mg
  • Badem 30 mg
  • Ispanak – 2 mg
  • Fıstık – 10 mg
  • Avokado – 2 mg
  • Domates – 0,5 mg
  • Brokoli – 1,5 mg

Vücudun Günlük E Vitamini İhtiyacı Ne Kadardır?

İnsan vücudunun gereksinim duyduğu E vitamini ihtiyacı yaşa ve çeşitli faktörlere göre değişmektedir. Bu nedenle ‘Vücudun günlük E vitamini ihtiyacı ne kadardır?’ sorusunun yanıtı değişkendir. Örneğin hamile bir bayanın günlük E vitamini ihtiyacı 15 mg iken, emziren bir annenin günlük E vitamini ihtiyacı 19 mg civarındadır. 14 yaşın üstündeki yetişkinlerin günlük E vitamini ihtiyacı 15 mg iken, bebeklerin ve çocukların günlük E vitamini ihtiyacı ise şöyledir;

  • 0-6 Ay – 4 mg
  • 7-12 Ay – 5 mg
  • 1-3 yaş – 6 mg
  • 4-8 yaş – 7 mg
  • 9-13 yaş – 11 mg   

E Vitamini Eksikliği Belirtileri

Daha fazla kas ağrıları, kaslarda zayıflık ve kas kütlesi kaybıyla kendisini belli eden E vitamini eksikliği belirtileri şöyle sıralanabilir;

  • Yürüme ya da koordinasyonda zorluk
  • Saçlarda dökülme
  • Cilt sağlığının bozulması
  • Bağışıklık sisteminde zayıflama
  • Görmede bozukluk
  • Sindirim problemleri
  • Kavrama ve odaklanmada güçlük çekme

E vitamini eksikliğinde görülmesi olası hastalıklar ise;

  • Sinir sisteminde problemler
  • Hemolitik anemi
  • Kalp ritimlerinde bozukluklar
  • Karaciğer ve böbrek hastalıkları
  • Tıpta ateroskleroz olarak adlandırılan damar sertliği
  • Kısırlık
  • Gözlere katarakt inmesi veya körlük
  • Bilişsel bozukluklar ve demans olarak adlandırılan bunama

Şeftali Kaç Kalori

şeftali kaç kalori
şeftali kaç kalori

Bir zamanlar zenginliğin simgesi olan ve zengin insanların bahçelerinde yetiştirilen şeftali, meyvesiyle, reçeliyle, meyve suyuyla, marmelatlarıyla, kek ve kurabiyelerde kullanılan püresiyle ve daha birçok tüketim şekliyle günümüzde her kesim tarafından tüketilen bir meyvedir.

Peki, kabuğuyla birlikte yenildiği zaman tam bir lif deposu olan şeftali kaç kalori? Düşük kalorisiyle diyet listelerinin baş tacı olan şeftalinin kalori değerlerini birlikte inceleyelim.

Şeftali Kaç Kalori?

Hoş kokusuyla hepimizi cezbeden ve bol suyuyla sağlığa birçok faydası olan şeftali gülgiller ailesine ait bir meyve türüdür. Şeftaliyi çekirdeğinden dolayı badem familyasına yakıştıranlarda vardır. Günümüzde çocukların bayılarak yediği bir meyve olan şeftali, reçeliyle olsun, marmelatlarıyla olsun, meyve suyuyla olsun, püresiyle olsun ve daha birçok versiyonuyla mutfaklarımızdan da eksik olmaz. Peki, yediden yetmişe herkes tarafından sevilerek tüketilen bir meyve olan şeftali kaç kalori? İşte kalori değerleri;   

  • 120 gram gelen yarım şeftali 47 kalori değerindedir.
  • 150 gram gelen küçük bir tane şeftali 59 kalori değerindedir.
  • 200 gram gelen orta büyüklükteki bir şeftali 78 kalori değerindedir.
  • 250 gram gelen 1 tane şeftali 98 kalori değerindedir.
  • 300 gram gelen büyük boy bir tane şeftali 117 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 86’sını karbonhidratlar, yüzde 5’ini yağlar ve yüzde 9’unu proteinler oluşturur.
şeftali kaç kalori
şeftali kaç kalori

Tüysüz Şeftali (Nektarin) Kaç Kalori?

Şekil olarak şeftaliye çok benzese de şeftaliye göre çok sert bir meyve olan nektarin, tüysüz şeftali olarak da bilinmektedir. İçeriğinde barındırdığı yüksek lifle uzun süre tokluk hissi veren, magnezyum, folik asit ve potasyum minerallerini bol miktarda barındırdığından besleyiciliği çok yüksek olduğu için hamile ve emziren annelerin bol tüketmesi gereken tüysüz şeftali (Nektarin) kaç kalori? Şimdi kalori değerlerine birlikte göz atalım.

  • 25 gram gelen orta porsiyon tüysüz şeftali 11 kalori değerindedir.
  • 35 gram gelen çeyrek tüysüz şeftali 15 kalori değerindedir.
  • 70 gram gelen yarım tüysüz şeftali 30 kalori değerindedir.
  • 80 gram gelen küçük bir tane tüysüz şeftali 34 kalori değerindedir.
  • 110 gram gelen orta büyüklükte tüysüz şeftali 47 kalori değerindedir.
  • 200 gram gelen 1 tane tüysüz şeftali 86 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 89’unu karbonhidratlar, yüzde 8’ini yağlar ve yüzde 3’ünü proteinler oluşturur.

Şeftali Suyu Kaç Kalori?

Çocuklarımızın özellikle kahvaltı sofralarında severek içtiği, yetişkinlerinde genellikle atıştırmalıkların yanında tükettiği şeftali suyunun kalori değerleri meyvesiyle kıyaslandığı zaman çok yüksektir. Ayrıca şeftalinin meyvesi kabuğuyla birlikte tüketildiği zaman içeriğindeki lifle uzun süre tokluk hissi vermesinin yanı sıra daha besleyicidir. Yine hazır paket meyve sularının tüketilmesi uzmanlar tarafından tavsiye edilmez. Peki, şeftali suyu kaç kalori? İşte şeftali suyunun kalori değerleri;   

  • 100 gram gelen küçük bir bardak şeftali suyu 58 kalori değerindedir.
  • 150 gram gelen orta bardak şeftali suyu 87 kalori değerindedir.
  • 200 gram gelen 1 su bardağı şeftali suyu 116 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin tamamını karbonhidratlar oluşturur. Kalori değerlerinde yağ ve protein bulunmaz.
  • 330 ml gelen 1 kutu Cappy şeftali suyu 165 kalori değerindedir.
  • 200 ml gelen 1 su bardağı Dimes marka şeftali suyu 104 kalori değerindedir.

Ice Tea Şeftali Kaç Kalori?

Yazın o bunaltıcı sıcaklarında imdadımıza yetişen soğuk çaylar rahat bir nefes almamızı sağlamaktadır. Millet olarak çaya çok düşkün olduğumuzdan kışın tükettiğimiz sıcak çaya, yaz mevsiminde bir de soğuk çay eşlik etmektedir. Peki, Ice Tea şeftali kaç kalori? Soğuk çaylar markalar tarafından üretilerek satışa sunulduğu için soğuk çaylar içerisinde yer alan Ice Tea şeftalinin kalori değerlerini markalara göre inceleyeceğiz.

  • 200 ml gelen 1 su bardağı Lipton Ice Tea şeftali 60 kalori değerindedir.
  • 500 ml gelen küçük şişe Lipton Ice Tea şeftali 150 kalori değerindedir.
  • 1 litre Lipton Ice Tea şeftali 300 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 93’ünü karbonhidratlar ve yüzde 7’sini proteinler oluşturmaktadır. Kalori değerlerinde yağ bulunmaz.
  • 200 ml gelen 1 su bardağı Lipton Ice Tea şeftali light 2 kalori değerindedir.
  • 330 ml gelen 1 kutu Lipton Ice Tea şeftali light 3 kalori değerindedir.
  • 330 ml gelen 1 kutu Fuse Tea şeftali 96 kalori değerindedir.
  • 330 ml gelen 1 kutu Didi şeftali 105 kalori değerindedir.

Şeftali Zayıflatır mı? Sağlığa Faydaları

Glisemik indeksi çok düşük bir meyve olan şeftali tüketildikten sonra midede uzun süre kaldığından kan şekerini çok yavaş yükseltmektedir. Peki, kabuğuyla birlikte tüketildiğinde içerdiği yüksek orandaki lifle uzun süre tokluk hissi veren şeftali zayıflatır mı?

Kalori değerleri bir hayli düşük olan meyveler arasında yer alan şeftalinin besleyici olmasının yanı sıra uzun süre tokluk hissi vermesinden dolayı diyet ara öğünlerinde tüketilmesi uzmanlar tarafından da tavsiye edilmektedir. Şeftalinin tek başına tüketilmesi vücutta yağ yakımına yol açmadığından zayıflatıcı özelliği olmasa da açlık hissedildiğinde açlığı bastırmak için sağlıksız paketli atıştırmalıklar yerine tercih edilebilir.

Potasyum minerali bakımından zengin bir meyve olan şeftalinin hücre fonksiyonlarını düzenlediği, cilde çok yararlı olduğu, kalp krizi geçirme riskinin yanı sıra kolon kanseri ve akciğer kanseri gibi ciddi rahatsızlıklara yakalanma riskini düşürdüğü bilinmektedir.

Yaşlılar şeftaliyi bol tüketirlerse içeriğindeki A vitamini sayesinde göz hastalıklarına yakalanma riski düşer. Sindirimi rahatlatan ve bağırsakları uyararak çalıştıran şeftali, sindirim ve boşaltım sistemini aktif hale getirir. Sağlığa olan bu faydalarıyla şişlik ve kabızlığa şifa olur. Şeftalinin düzenli tüketilmesi böbrek taşlarının düşmesinde de fayda sağlar.

Şeftalinin içeriğindeki vitamin ve minerallerden yüksek oranda istifade edebilmek için şeftaliyi mevsiminde tüketmeye dikkat etmek gerekiyor.

 

Reçel Çeşitleri Kaç Kalori

reçel çeşitleri kaç kalori
reçel çeşitleri kaç kalori

Kahvaltı sofralarında kendisine mutlaka yer bulan reçelin birçok çeşidi vardır. Özellikle sıcak ekmek ve tereyağıyla buluştuğu zaman lezzetiyle damaklarımızda bıraktığı ize çocukluğumuzdan beri aşinayızdır. Peki, kahvaltı sofralarımızı renklendiren reçel çeşitleri kaç kalori?    

Kahvaltı sofralarımızın yanı sıra bazen tatlılarımıza da eşlik eden ve içeriğinde şeker barındıran reçeli ölçülü tüketmemiz gerektiğinin sanırım hepimiz farkındayızdır. Uzmanlar, kahvaltı sofralarında reçel çeşitlerini ölçülü tüketmemiz gerektiğini özellikle tavsiye ediyor. Kalori değerleri bir hayli yüksek olan reçelin, ahududu, ayva, çilek, vişne, kiraz, şeftali ve daha birçok çeşidi vardır. Kıvamı tutturulduğu zaman lezzetinden dolayı tüketirken ölçülü olmakta bizleri bir hayli zorlayan reçel çeşitlerinin kalori değerlerini hep birlikte inceleyelim.

Vişne Reçeli Kaç Kalori?

En fazla tüketilen reçel çeşitleri arasında yer alan ve lezzetinden dolayı aranan damak zevklerinden olan vişne reçeli kaç kalori? İşte vişne reçelinin kalori değerleri;

  • 3 gram gelen 1 çay kaşığı vişne reçeli 8 kalori değerindedir.
  • 5 gram gelen 1 tatlı kaşığı orta porsiyon vişne reçeli 14 kalori değerindedir.
  • 10 gram gelen bir yemek kaşığı vişne reçeli 28 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 99’unu karbonhidratlar oluşturur. Kalori değerlerinde yağ ve protein bulunmaz.
  • 100 gram gelen vişne reçeli 277 kalori değerindedir.
vişne reçeli
vişne reçeli

Çilek Reçeli Kaç Kalori?

Öncelikle günlük yaşamlarında canları istemediği için yeterince su içememekten yakınanlar, suyu çok bol içiren çileği tüketmelidir. Yaz mevsiminde en fazla tüketilen ve özellikle çocukların sevdiği bir meyve olan çilek, reçele dönüştüğü zaman kalori değerleriyle kilo alımına neden olabilmektedir. Peki, çilek reçeli kaç kalori? İşte kalori değerleri;

  • 1 gram gelen çilek reçeli 2 kalori değerindedir.
  • 3 gram gelen 1 çay kaşığı çilek reçeli 6 kalori değerindedir.
  • 5 gram gelen 1 tatlı kaşığı çilek reçeli 11 kalori değerindedir.
  • 10 gram gelen 1 çorba kaşığı çilek reçeli 21 kalori değerindedir.
  • 50 gram gelen orta porsiyon çilek reçeli 107 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 98’ini karbonhidratlar, yüzde 1’ini yağlar ve yüzde 1’ini proteinler oluşturmaktadır.
  • 100 gram gelen çilek reçeli 214 kalori değerindedir.
çilek reçeli
çilek reçeli

İncir Reçeli Kaç Kalori?

  • 10 gram gelen 1 tatlı kaşığı incir reçeli 10 kalori değerindedir.
  • 15 gram gelen 1 yemek kaşığı incir reçeli 15 kalori değerindedir.
  • 100 gram gelen incir reçeli 98 kalori değerindedir.
  • 225 gram gelen orta porsiyon incir reçeli 220 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 96’sını karbonhidratlar, yüzde 2’sini yağlar ve yüzde 2’sini proteinler oluşturur.
incir reçeli
inci reçeli

Ayva Reçeli Kaç Kalori?

  • 5 gram gelen 1 çay kaşığı ayva reçeli 7 kalori değerindedir.
  • 8 gram gelen 1 tatlı kaşığı ayva reçeli 11 kalori değerindedir.
  • 14 gram gelen 1 çorba kaşığı ayva reçeli 19 kalori değerindedir.
  • 100 gram gelen ayva reçeli 139 kalori değerindedir.
  • 110 gram gelen orta porsiyon ayva reçeli 153 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 97’sini karbonhidratlar, yüzde 2’sini yağlar, yüzde 1’ini proteinler oluşturmaktadır.
ayva reçeli
ayva reçeli

Kuşburnu Reçeli Kaç Kalori?

  • 5 gram gelen 1 çay kaşığı kuşburnu reçeli 8 kalori değerindedir.
  • 8 gram gelen 1 tatlı kaşığı kuşburnu reçeli 14 kalori değerindedir.
  • 14 gram gelen 1 yemek kaşığı kuşburnu reçeli 36 kalori değerindedir.
  • 100 gram gelen kuşburnu reçeli 275 kalori değerindedir.
kuşburnu reçeli
kuşburnu reçeli

Erik Reçeli Kaç Kalori?

  • 1 gram gelen erik reçeli 3 kalori değerindedir.
  • 3 gram gelen 1 çay kaşığı erik reçeli 8 kalori değerindedir.
  • 5 gram gelen 1 tatlı kaşığı erik reçeli 14 kalori değerindedir.
  • 10 gram gelen 1 yemek kaşığı erik reçeli 27 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin tamamını karbonhidratlar oluşturur. Kalori değerlerinde yağ ve protein bulunmaz.
  • 100 gram gelen erik reçeli 273 kalori değerindedir.
erik reçeli
erik reçeli

Kayısı Reçeli Kaç Kalori?

  • 1 gram gelen kayısı reçeli 2 kalori değerindedir.
  • 5 gram gelen kayısı reçeli 9 kalori değerindedir.
  • 8 gram gelen 1 tatlı kaşığı kayısı reçeli 15 kalori değerindedir.
  • 12 gram gelen 1 çorba kaşığı kayısı reçeli 22 kalori değerindedir.
  • 85 gram gelen orta porsiyon kayısı reçeli 155 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 97’sini karbonhidratlar, yüzde 1’ini yağlar ve yüzde 2’sini proteinler oluşturur.
  • 100 gram gelen kayısı reçeli 182 kalori değerindedir.
kayısı reçeli
kayısı reçeli

Gül Reçeli Kaç Kalori?

  • 5 gram gelen 1 tatlı kaşığı gül reçeli 16 kalori değerindedir.
  • 10 gram gelen 1 çorba kaşığı gül reçeli 32 kalori değerindedir.
  • 25 gram gelen 5 tatlı kaşığı gül reçeli 79 kalori değerindedir.
  • 800 gram gelen gül reçeli 2528 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin tamamını karbonhidratlar oluşturur. Kalori değerlerinde yağ ve protein bulunmaz.
gül reçeli
gül reçeli

Ahududu Reçeli Kaç Kalori?

  • 1 gram gelen ahududu reçeli 3 kalori değerindedir.
  • 3 gram gelen 1 çay kaşığı ahududu reçeli 8 kalori değerindedir.
  • 5 gram gelen 1 tatlı kaşığı ahududu reçeli 13 kalori değerindedir.
  • 10 gram gelen 1 çorba kaşığı ahududu reçeli 27 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 99’unu karbonhidratlar, yüzde 1’ini proteinler oluşturur. Kalori değerlerinde yağ bulunmaz.
ahududu reçeli
ahududu reçeli

Şeftali Reçeli Kaç Kalori?

  • 1 gram gelen şeftali reçeli 3 kalori değerindedir.
  • 3 gram gelen 1 çay kaşığı şeftali reçeli 8 kalori değerindedir.
  • 15 gram gelen 1 yemek kaşığı şeftali reçeli 40 kalori değerindedir.
  • 200 gram gelen orta porsiyon şeftali reçeli 538 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin tümünü karbonhidratlar oluşturur. Kalori değerlerinde yağ ve protein bulunmaz.
şeftali reçeli
şeftali reçeli

 

Kahvaltılık Çıtır Ekmek Nasıl Yapılır

kahvaltılık çıtır ekmekler servise hazır
kahvaltılık çıtır ekmekler servise hazır

Günümüzde bayat ekmeklerin çöpe atıldığına hepimiz zaman zaman tanık olmakta ve çok üzülmekteyiz. Oysa bu bayat ekmekleri değerlendirerek enfes yiyecekler yapabilir ve israfında önüne geçebiliriz. Bu bayat ekmekleri çöpe atarak israf etmektense kahvaltı sofralarına çeşit olacak kahvaltılık çıtır ekmek tarifi ile mutfaklarınıza konuk oluyoruz. Peki, ‘Kahvaltılık çıtır ekmek nasıl yapılır?’ Haydi mutfağa!

Kahvaltılık Çıtır Ekmek Tarifi Malzemeleri

  • 1 kase tuzlu lor
  • Küçük bir kase dereotu
  • 3 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı nane
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tane domates
  • Sucuk

Kahvaltılık Çıtır Ekmek Tarifi Videosu

Kahvaltılık Tarif

Kahvaltılık çıtır ekmeğimizin harcını hazırlayacağımız geniş bir kabın içerisine ilk önce 1 kase tuzlu lorumuzu boşaltıyoruz.

Daha sonra bir kasenin içerisine kırdığımız 3 tane yumurtayı tuzlu lorumuzun kenarına döküyoruz.

1 kase dereotunu da tuzlu lorun üstüne boşalttıktan sonra iki çay kaşığı nane, bir çay kaşığı kırmızı biber ve 2 çay kaşığı karabiberi de tuzlu lorun üstüne serpiştiriyoruz.

kahvaltılık çıtır ekmek harcımızı hazırlarken
kahvaltılık çıtır ekmek harcımızı hazırlarken

Bu işlemden sonra malzemelerimizi iyice birbirine yedirene kadar karıştırıyoruz. Ayrıca kahvaltılık çıtır ekmeğin içerisine damak zevkinize göre baharatlarda ekleyebilirsiniz.

Bu karıştırma işlemi bitince kahvaltılık çıtır ekmeklerimizin harcı artık hazır. Sıra kahvaltılık çıtır ekmeği yapımında kullanacağımız bayat ekmeklerimizi bir bıçak yardımıyla dilimlemeye geldi.

Kahvaltılık çıtır ekmek için bayat ekmeklerimizi de dilimledikten sonra harcımızı bir tatlı kaşığı yardımıyla ekmek dilimlerinin üstüne sürüyor ve daha önce dilimlediğimiz sucuklardan her bir ekmek diliminin üstüne dörder tane yerleştiriyoruz.

Harcını sürdüğümüz ve sucuklarını üstüne yerleştirdiğimiz ekmek dilimlerini daha önce yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

kahvaltılık çıtır ekmeklerimizi tepsiye dizerken
kahvaltılık çıtır ekmeklerimizi tepsiye dizerken

Son olarak dilimlediğimiz domateslerden her bir ekmek diliminin üstüne birer ya da ikişer tane yerleştiriyoruz.

Artık pişime hazır hale gelen ekmek dilimlerimizi daha evvel ısıttığımız 180 derece ısıdaki fırına yerleştiriyoruz ve ekmeklerin üzeri kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz.

kahvaltılık çıtır ekmekler servise hazır
kahvaltılık çıtır ekmekler servise hazır

Kahvaltılık çıtır ekmeklerimiz servise hazır. Şimdiden afiyet olsun.

Sofranızdan huzur, evinizden bereket eksik olmasın.