Lezzetli mi lezzetli, hem şerbetli hem de sütlü olan bir tatlı tarifimiz var sizlere. Etimek Tatlısı nasıl yapılıyor, öğrenmek için yazımızı okuyabilir ve videomuzu izleyebilirsiniz. Bu ve bunun gibi lezzetleri kaçırmamak için, youtube kanalımıza da abone olmayı unutmayın. İşte malzeme listesi…
Etimek Tatlısı Tarifi Malzemeleri
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- Bir miktar etimek
Muhallebisi için;
- 125 gram margarin
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı nişasta
- 2 paket krem şanti
Etimek Tatlısı Yapılışı
Toz şekerin, üç yemek kaşığı kadarını bir tencereye koyalım ve iyice kavuralım. Güzelce rengini alan toz şeker üzerine, kalan şeker miktarını da ekleyelim. Bir müddet karıştırdıktan sonra suyunu da dökelim. Bu malzemeleri karıştırıp kaynatalım.
Etimekleri, kullanacağımız bir tepsiye taban oluşturacak şekilde sıralayalım. Kaynamış hale gelen şerbetin hepsini sıcak sıcak etimeklerin üzerine gezdirelim.
Muhallebi için; tencereye margarini ekleyelim ve eritelim. Margarin üzerine sütü, toz şekeri, unu ve nişastayı ekleyelim, karıştıra karıştıra muhallebiyi pişirelim. Pişen muhallebi kıvam alınca birkaç dakika daha karıştıralım ve ocaktan alalım. Hiç topak kalmaması için, birkaç dakika mikserden de geçirelim.
Etimekler, şerbeti çekti ve hazırladığımız muhallebiyi etimeklerin üzerine dökelim. Her yerine eşit dağıttığımız muhallebi üzerine, krem şantiyi tarifine göre hazırlayıp eşit şekilde dağıtalım. Tatlıyı iki üç saat arası buzdolabında soğutup servis edebiliriz. Afiyet Olsun…
