Kahvaltılık Çıtır Ekmek Nasıl Yapılır

kahvaltılık çıtır ekmekler servise hazır
kahvaltılık çıtır ekmekler servise hazır

Günümüzde bayat ekmeklerin çöpe atıldığına hepimiz zaman zaman tanık olmakta ve çok üzülmekteyiz. Oysa bu bayat ekmekleri değerlendirerek enfes yiyecekler yapabilir ve israfında önüne geçebiliriz. Bu bayat ekmekleri çöpe atarak israf etmektense kahvaltı sofralarına çeşit olacak kahvaltılık çıtır ekmek tarifi ile mutfaklarınıza konuk oluyoruz. Peki, ‘Kahvaltılık çıtır ekmek nasıl yapılır?’ Haydi mutfağa!

Kahvaltılık Çıtır Ekmek Tarifi Malzemeleri

  • 1 kase tuzlu lor
  • Küçük bir kase dereotu
  • 3 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı nane
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tane domates
  • Sucuk

Kahvaltılık Çıtır Ekmek Tarifi Videosu

Kahvaltılık Tarif

Kahvaltılık çıtır ekmeğimizin harcını hazırlayacağımız geniş bir kabın içerisine ilk önce 1 kase tuzlu lorumuzu boşaltıyoruz.

Daha sonra bir kasenin içerisine kırdığımız 3 tane yumurtayı tuzlu lorumuzun kenarına döküyoruz.

1 kase dereotunu da tuzlu lorun üstüne boşalttıktan sonra iki çay kaşığı nane, bir çay kaşığı kırmızı biber ve 2 çay kaşığı karabiberi de tuzlu lorun üstüne serpiştiriyoruz.

kahvaltılık çıtır ekmek harcımızı hazırlarken
kahvaltılık çıtır ekmek harcımızı hazırlarken

Bu işlemden sonra malzemelerimizi iyice birbirine yedirene kadar karıştırıyoruz. Ayrıca kahvaltılık çıtır ekmeğin içerisine damak zevkinize göre baharatlarda ekleyebilirsiniz.

Bu karıştırma işlemi bitince kahvaltılık çıtır ekmeklerimizin harcı artık hazır. Sıra kahvaltılık çıtır ekmeği yapımında kullanacağımız bayat ekmeklerimizi bir bıçak yardımıyla dilimlemeye geldi.

Kahvaltılık çıtır ekmek için bayat ekmeklerimizi de dilimledikten sonra harcımızı bir tatlı kaşığı yardımıyla ekmek dilimlerinin üstüne sürüyor ve daha önce dilimlediğimiz sucuklardan her bir ekmek diliminin üstüne dörder tane yerleştiriyoruz.

Harcını sürdüğümüz ve sucuklarını üstüne yerleştirdiğimiz ekmek dilimlerini daha önce yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

kahvaltılık çıtır ekmeklerimizi tepsiye dizerken
kahvaltılık çıtır ekmeklerimizi tepsiye dizerken

Son olarak dilimlediğimiz domateslerden her bir ekmek diliminin üstüne birer ya da ikişer tane yerleştiriyoruz.

Artık pişime hazır hale gelen ekmek dilimlerimizi daha evvel ısıttığımız 180 derece ısıdaki fırına yerleştiriyoruz ve ekmeklerin üzeri kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz.

kahvaltılık çıtır ekmekler servise hazır
kahvaltılık çıtır ekmekler servise hazır

Kahvaltılık çıtır ekmeklerimiz servise hazır. Şimdiden afiyet olsun.

Sofranızdan huzur, evinizden bereket eksik olmasın.