Blog Sayfa 2

Etimek Tatlısı Tarifi

etimek tatlısı tarifi
etimek tatlısı tarifi

Lezzetli mi lezzetli, hem şerbetli hem de sütlü olan bir tatlı tarifimiz var sizlere. Etimek Tatlısı nasıl yapılıyor, öğrenmek için yazımızı okuyabilir ve videomuzu izleyebilirsiniz. Bu ve bunun gibi lezzetleri kaçırmamak için, youtube kanalımıza da abone olmayı unutmayın. İşte malzeme listesi…

Etimek Tatlısı Tarifi Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • Bir miktar etimek

Muhallebisi için;

  • 125 gram margarin
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 2 paket krem şanti

Etimek Tatlısı Yapılışı

Toz şekerin, üç yemek kaşığı kadarını bir tencereye koyalım ve iyice kavuralım. Güzelce rengini alan toz şeker üzerine, kalan şeker miktarını da ekleyelim. Bir müddet karıştırdıktan sonra suyunu da dökelim. Bu malzemeleri karıştırıp kaynatalım.

Etimekleri, kullanacağımız bir tepsiye taban oluşturacak şekilde sıralayalım. Kaynamış hale gelen şerbetin hepsini sıcak sıcak etimeklerin üzerine gezdirelim.

Muhallebi için; tencereye margarini ekleyelim ve eritelim. Margarin üzerine sütü, toz şekeri, unu ve nişastayı ekleyelim, karıştıra karıştıra muhallebiyi pişirelim. Pişen muhallebi kıvam alınca birkaç dakika daha karıştıralım ve ocaktan alalım. Hiç topak kalmaması için, birkaç dakika mikserden de geçirelim.

Etimekler, şerbeti çekti ve hazırladığımız muhallebiyi etimeklerin üzerine dökelim. Her yerine eşit dağıttığımız muhallebi üzerine, krem şantiyi tarifine göre hazırlayıp eşit şekilde dağıtalım. Tatlıyı iki üç saat arası buzdolabında soğutup servis edebiliriz. Afiyet Olsun…

Etimek Tatlısı Tarifi Videosu

Beşamel Soslu Börek Tarifi

beşamel soslu börek tarifi
beşamel soslu börek tarifi

Beşamel soslu börek tarifi oldukça pratik ve lezzetli bir tariftir. Beşamel soslu börek tarifi için ilk olarak malzemelerimize göz atalım.

Beşamel Soslu Börek Malzemeleri

  • 200 gram mantar
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 750 ml süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 demet ıspanak
  • 4 adet yufka

Beşamel Soslu Börek Yapılışı

Beşamel soslu börek tarifi için ilk olarak bir tavaya 200 gram küp küp doğranmış mantarı alalım. 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyerek soteleyelim. Mantarlar suyunu çektikten sonra ateşten alıp soğumasını bekleyelim. Bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı un alalım ve karıştıralım. Un kokusu çıkmaya başlayınca 750 ml sütü azar azar ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim. Sos koyulaşmaya başlayınca 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ilave edelim ve kaynayıncaya kadar karıştıralım.

Bir demet ıspanağı kaynayan suyun içinde yaklaşık 1 dakika kadar haşladıktan sonra çıkartalım. Haşladığımız ıspanağı küçük küçük doğrayalım. Ispanakları soğuyan beşamel sosun içine alalım ve mantarları da ilave ettikten sonra karıştıralım. Bir adet yufkayı tezgahın üzerine serelim ve her tarafını sıvı yağla yağlayalım. Üzerine bir adet yufka daha serelim ve onunda üzerini yağlayalım. Görüntüdeki gibi keselim. Toplamda bu tarif için 4 adet yufka kullandık.

Yufkaların uç kısmına harçtan koyalım ve görüntüdeki gibi rulo şeklinde saralım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine sıvı yağ sürelim. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim. Sıcak sıcak servise hazırdır. Afiyet olsun…

Beşamel Soslu Börek Tarifi Videosu

https://youtu.be/M_83crk-iRc

 

Açma Tarifi Nasıl Yapılır

açma tarifi
açma tarifi

Açma tarifi sabah kahvaltılarında görmek isteyeceğiniz lezzetlerden biridir. Açma tarifi ile çay saatlerinde sofralarınıza renk katabilirsiniz. Şimdi tarifimiz için malzemelerimize göz atalım.

Açma Tarifi Malzemeleri

  • 1 bardak ılık su
  • 1 bardak ılık süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yumurta akı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 50 gram margarin
  • 6.5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Açma Nasıl Yapılır

Açma tarifi için ilk olarak derin bir yoğurma kabına 1 su bardağı ılık su, 1 bardak ılık süt, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket kuru maya ilave ederek karıştırmaya başlayalım. 1 yumurta akı, 1 su bardağı sıvı yağ, 50 gram margarin ekleyelim ve karıştıralım. 6.5 su bardağı unu azar azar eleyerek ilave edelim. Son olarak 1 tatlı kaşığı tuz ilave edelim ve elle yoğurmaya başlayalım.

Hamurun kıvamı kulak memesinden bir tık daha yumuşak olmalıdır. Ardından mayalanması için üzerini streç film ile sarıp 30 dakika bekleyelim. Mayalandıktan sonra biraz gazını almak için biraz daha yoğuralım. Hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp görüntüdeki gibi açalım. Şeklini verdiğimiz hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Tepside mayalanması için 20 dakika bekletelim.

Ayırdığımız yumurta sarısının içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyalım ve açmanın üzerine sürelim. Üzerine çörek otu serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 30 dakika kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Açma Tarifi Videosu

Ekşili Köfte Tarifi

ekşili köfte tarifi
ekşili köfte tarifi

Ekşili köfte tarifi sevebileceğiniz ve çocuklar için önemli bir tariftir. Ekşili köfte tarifi için malzemelerimize göz atalım.

Ekşili Köfte Malzemeleri

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • yarım demet maydonoz sapı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 7-8 bardak su
  • 200 gram dana kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 6 adet maydonoz yaprağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 limon suyu
  • 2 çay kaşığı su
  • 2 çay kaşığı un

Ekşili Köfte Nasıl Yapılır

Ekşili köfte nasıl yapılır malzemelerimizi sıraladık. İlk olarak bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ alalım. 1 adet küp küp doğranmış patates ve havuçları ilave ederek kavuralım. Yarım demet maydonoz sapı, 2 çay kaşığı tuz, 7-8 bardak su ilave ederek pişmeye bırakalım. Sebzelerimiz pişerken bir yandan da bir kaba 200 gram dana kıymayı alalım. Önceden ıslatılmış 1 kahve fincanı pirinç, doğranmış 1 adet soğan, 6 adet maydonoz yaprağı, 2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı karabiber ilave ederek köfteyi yoğuralım.

Harçtan küçük parçalar koparıp şekil verdikten sonra una bulayalım. Yemeğimiz 20 dakika kadar piştikten sonra köfteleri içine ilave edelim ve yaklaşık 20 dakika kadar daha pişirelim.  Bir kaseye limon suyu, 2 çay kaşığı su, 2 çay kaşığı un ilave edip karıştıralım. Terbiyesini yemek pişmeye yakın ekleyelim ve 5 dakika kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Ekşili Köfte Tarifi Videosu

Et Kapama Tarifi – Nasıl Yapılır

et kapama tarifi nasıl yapılır
et kapama tarifi nasıl yapılır

Görünümü ile iştah kabartan, besleyici ve de doyurucu bir et kapama tarifi veriyoruz. Karabiber ile lezzetine lezzet katan etin tadına doyamayacaksınız. Videoyu izledikten sonra hemen yapmak isteyeceğiniz bu tarifin malzemeleri geliyor şimdi sizler için.

Et Kapama Tarifi Malzemeleri

  • 1,250 gram dana eti
  • 1,5 litre su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Bir miktar et suyu
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Et Kapama Nasıl Yapılır

Et Kapama Tarifi

Dana etini yaklaşık dört beş parça olacak şekilde, büyük büyük keselim. Düdüklü tencereye aldığımız etler üzerine suyu ve tuzu ilave edelim. Tencereyi orta ateşe koyup yaklaşık 40 dakika boyunca pişirelim.

Diğer yanda, pirinci güzelce yıkayalım ve geniş bir tepsi içerisinde ocağa koyup, kavurmaya başlayalım. Pirinçler kavrulurken üzerine sıvı yağ gezdirelim ve kavurmaya devam edelim. Kavrulan ve kristal görünümüne kavuşan pirinçler üzerine haşlanan et suyundan dökelim. Yarım tatlı kaşığı tuzu da serpip, pilavı kısık ateşte pişmeye bırakalım. Suyunu çeken pilav üzerine düdüklü tencereden çıkardığımız, pişmiş olan etleri dizelim. Yemeğin üzerine karabiber serpelim ve önceden ısınmış 220 derece fırında 20 dakika boyunca yemeği pişirelim. Et Kapama Yemeği fırından çıkınca sıcak sıcak servis için hazırdır. Afiyet Olsun…

Cizleme Tarifi

cizleme tarifi nasıl yapılır
cizleme tarifi nasıl yapılır

Cizleme tarifi oldukça pratik bir tariftir. Dilerseniz kahvaltı saatlerinde veya çay saatlerinde tüketebilirsiniz. Cizleme nasıl yapılı, malzemelerimizi sıralayalım.

Cizleme Malzemeleri

  • 5 su bardağı su
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • yarım su bardağı ılık su
  • yarım su bardağı toz şeker
  • tereyağ

Cizleme Nasıl Yapılır

Cizleme tarifi için ilk olarak bir tencereye 5 su bardağı ılık su, 4 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz ilave edelim ve karıştıralım. Bir kasenin içine 1 paket kuru maya, yarım su bardağı ılık su, yarım su bardağı toz şeker koyalım ve 10 dakika kadar mayalanmasını bekleyelim. Mayalandıktan sonra karışımın içine ilave edelim ve karıştıralım. Karışım görüntüdeki kıvama gelince üzerini kapatalım ve 30 dakika kadar mayalanmasını bekleyelim.

Yağsız kızgın tavaya 1 kepçe kadar karışımdan ilave edelim ve yaydıralım. Üstü göz göz olduktan sonra ters çevirelim. Tavadan aldığımız cizlemenin üzerine sıcakken tereyağından sürelim. Cizlemelerimiz servise hazırdır. Afiyet olsun…

Cizleme Tarifi Videosu

 

3 Malzemeli Un Kurabiyesi Tarifi

3 malzemeli un kurabiyesi tarifi
3 malzemeli un kurabiyesi tarifi

Sadece üç malzeme ile hazırlayabileceğiniz lezzetli, pratik bir 3 malzemeli un kurabiyesi tarifi. Bu tarifimden sonra un kurabiyesini başka tarifle yapmayacaksınız.

Malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı pudra şekeri

 Üzerine serpmek için:

  • pudra şekeri

3 Malzemeli Un Kurabiyesi Tarifi Videosu

https://youtu.be/GMwlSoNkMBk

3 Malzemeli Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır

  1. Derin bir kaba sıvı yağ, un ve pudra şekeri koyulur.
  2. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar hamur yoğurulur.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, yuvarlanır.
  4. Kurabiyelerin üzerleri bıçakla çizik atılır.
  5. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
  6. Kontrollü pişirmek gerekli üzerleri kızarmadan kurabiyeler fırından çıkarılır.
  7. Kurabiyelerin ilk sıcağı geçtikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Üç Malzeme ile Un Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

üç malzemeli kurabiye
üç malzemeli kurabiye
üç malzemeli kurabiye nasıl yapılır
üç malzemeli kurabiye nasıl yapılır
üç malzemeli kurabiye yapılışı
üç malzemeli kurabiye yapılışı
üç malzemeli kurabiye tarifi
üç malzemeli kurabiye tarifi
3 malzemeli kurabiye nasıl yapılır
3 malzemeli kurabiye nasıl yapılır
3 malzemeli kurabiye
3 malzemeli kurabiye
3 malzemeli kurabiye yapılışı
3 malzemeli kurabiye yapılışı
3 malzeme ile kurabiye tarifi
3 malzeme ile kurabiye tarifi
3 malzeme ile kurabiye nasıl yapılır
3 malzeme ile kurabiye nasıl yapılır

Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi

haşhaşlı revani tarifi
haşhaşlı revani tarifi

Şerbetli tatlılar vazgeçemediğimiz tatlar arasında değil midir? Haşhaşlı revani tatlısı şerbetli tatlılar arasında çok lezzetli bir tat. Özellikle yemeklerinizde tatlı olarak tercih edebileceğiniz mükemmel bir tarif.

Haşhaşlı Revani Malzemeleri:

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 damla limon suyu

Haşhaşlı Revani Keki için:

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı mavi haşhaş

Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi Videosu

Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır

  1. İlk olarak tatlının şerbeti için su ve toz şeker tencereye alınır ve orta ateşte kaynatmaya başlanır.
  2. Toz şekeri karıştırarak erittikten sonra kaynamaya bırakılır.
  3. Kaynayan şerbetin içine 3-4  damla limon suyu eklenir.
  4. 5 dakika daha kaynattıktan sonra şerbet ocaktan alınır.
  5. Çırpma kabına yumurta ve toz şekeri eklenir, yumurta köpürene dek çırpılır.
  6. Köpüren yumurta üzerine süt, sıvı yağ ilave edilir ve çırpma işlemine devam edilir. Sırasıyla un, irmik, kabartma tozu, vanilya ve mavi haşhaş da harcın içerisine ekleyip akışkan bir hal alana dek karıştırılır.
  7. Tüm malzemeler karışınca, kullanacağımız fırın kabının tabanı yağlanır, kek harcı içerisine dökülür.
  8. Üzerini düzeltip önceden ısınmış olan 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir. Fırından çıkan kekin üzerine çatal yardımıyla delikler açılır. Böylece şerbet kekin her yerine güzelce emilir.
  9. Kek sıcak, şerbeti soğuk olacak şekilde kekin üzerine şerbeti, her yerine eşit gelecek şekilde dökülür.
  10. 2 saat dinlendirilir, şerbetini çeken tatlı servis için hazır, eşit parçalara keserek servis edebiliriz.

Afiyet olsun.

Haşhaşlı Revani Tarifi Yapılışı Aşamaları

haşhaşlı revani şerbeti nasıl yapılır
haşhaşlı revani şerbeti nasıl yapılır
haşhaşlı revani tatlısı
haşhaşlı revani tatlısı
haşhaşlı revani tatlısı yapılışı
haşhaşlı revani tatlısı yapılışı
haşhaşlı revani tatlısı nasıl yapılır
haşhaşlı revani tatlısı nasıl yapılır
haşhaşlı revani tatlısı tarifi
haşhaşlı revani tatlısı tarifi
haşhaşlı revani yapılışı
haşhaşlı revani yapılışı
haşhaşlı revani
haşhaşlı revani
haşhaşlı revani tatlısı nasıl yapılır
haşhaşlı revani tatlısı nasıl yapılır
haşhaşlı revani nasıl yapılır
haşhaşlı revani nasıl yapılır

Patates Köftesi Tarifi

patates köftesi tarifi
patates köftesi tarifi

Patates köftesi tarifi oldukça pratik ve lezzetli bir tariftir. Patates köftesi tarifi için malzemelere göz atalım.

Patates Köftesi Malzemeleri

  • 3 adet patates
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • yarım demet maydanoz
  • bir tutam kekik
  • bir tutam kimyon
  • bir tutam nane
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Patates Köftesi Nasıl Yapılır

Patates köftesi nasıl yapılır , ilk olarak derin bir kaba 3 adet orta boy haşlanmış patatesi rendeleyelim.  2 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı mısır unu, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, yarım demet doğranmış maydanoz, bir tutam kekik, bir tutam kimyon, 1 çay kaşığı tuz, bir tutam nane ekleyelim ve karıştıralım. İyice karıştırdıktan sonra görüntüdeki gibi şekil verelim.

Kızartmak için bir tavaya 1 çay bardağı kadar sıvı yağ ilave edelim ve iyice kızdıralım. Ardından köfteleri içine atalım ve güzelce pişirelim. Köftelerin her iki tarafını güzelce pişirelim. Patates köfteleri piştikten sonra servis tabağına alarak sunabilirsiniz. Köfteler sıcak sıcak sunuma hazırdır. Afiyet olsun…

Patates Köftesi Tarifi Videosu

 

Dondurmalı İrmik Helvası

dondurmalı irmik helvası tarifi
dondurmalı irmik helvası tarifi

İrmik helvasını bir de bu muhteşem tarifle denemelisiniz. Çok hafif, lezzetli bir helva tarifi dondurmalı irmik helvası tarifimiz. Bir tabak yiyenler devamını isteyeceklerdir.

Malzemeleri:

  • 125 gram margarin
  • 125 gram tereyağı
  • 500 gram irmik
  • maraş dondurması

Şerbeti için:

  • 1 bardak su
  • 2 su bardağı süt
  • 3 su bardağı şeker

Dondurmalı İrmik Helvası Videosu

Dondurmalı İrmik Helvası Nasıl Yapılır

  1. Şerbeti için bir tencereye bir bardak su, iki su bardağı süt, üç su bardağı şeker alınır ve karıştırılır. Kısık ateşte şerbet kaynamaya bırakılır.
  2. Şerbet kaynarken helva için bir tencereye 125 gram tereyağı, 125 gram margarin alınır, eritilir. Yağ eridikten sonra 500 gram irmik eklenir. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kavrulur.
  3. Şerbet kaynadıktan sonra ılıması için kenara alınır.
  4. Helvanın rengi koyulaşınca kıvamı ve rengi olmuştur demektir.
  5. Ilıyan şerbet kepçe yardımıyla helvanın içine dökülür. Helva karıştırılır, tencerenin kapağı kapatılarak, şerbeti çekmesi beklenir.
  6. Şerbetini çeken helva güzelce karıştırılır.Helva biraz ılıması için dinlendirilir.
  7. Bir küçük kase streç film ile sarılır. Kasenin ortası boş kalacak şekilde helva konulur, içine maraş sade dondurma koyulur. Üzeri helva ile kaplanır ve bir tabağa ters çevrilerek kapatılır.
  8. Dondurmalı irmik helvamızı sıcak sıcak servis etmenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun.

123...2929 Sayfanın 2. Sayfası
Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube
© Her Hakkı Saklıdır 2021 - 2022 | En Güzel Yemek Tarifleri