Dondurmalı İrmik Helvası

dondurmalı irmik helvası tarifi
dondurmalı irmik helvası tarifi

İrmik helvasını bir de bu muhteşem tarifle denemelisiniz. Çok hafif, lezzetli bir helva tarifi dondurmalı irmik helvası tarifimiz. Bir tabak yiyenler devamını isteyeceklerdir.

Malzemeleri:

  • 125 gram margarin
  • 125 gram tereyağı
  • 500 gram irmik
  • maraş dondurması

Şerbeti için:

  • 1 bardak su
  • 2 su bardağı süt
  • 3 su bardağı şeker

Dondurmalı İrmik Helvası Videosu

Dondurmalı İrmik Helvası Nasıl Yapılır

  1. Şerbeti için bir tencereye bir bardak su, iki su bardağı süt, üç su bardağı şeker alınır ve karıştırılır. Kısık ateşte şerbet kaynamaya bırakılır.
  2. Şerbet kaynarken helva için bir tencereye 125 gram tereyağı, 125 gram margarin alınır, eritilir. Yağ eridikten sonra 500 gram irmik eklenir. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kavrulur.
  3. Şerbet kaynadıktan sonra ılıması için kenara alınır.
  4. Helvanın rengi koyulaşınca kıvamı ve rengi olmuştur demektir.
  5. Ilıyan şerbet kepçe yardımıyla helvanın içine dökülür. Helva karıştırılır, tencerenin kapağı kapatılarak, şerbeti çekmesi beklenir.
  6. Şerbetini çeken helva güzelce karıştırılır.Helva biraz ılıması için dinlendirilir.
  7. Bir küçük kase streç film ile sarılır. Kasenin ortası boş kalacak şekilde helva konulur, içine maraş sade dondurma koyulur. Üzeri helva ile kaplanır ve bir tabağa ters çevrilerek kapatılır.
  8. Dondurmalı irmik helvamızı sıcak sıcak servis etmenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu yazınız
Lütfen adınızı giriniz