Elmalı Tart Tarifi

elmalı tart tarifi
elmalı tart tarifi

Üzeri karamelize nefis bir elmalı tart tarifi. Çayınızın yanında yiyebileceğiniz harika bir tat. Üzerindeki karamlize sosu ile daha lezzetli olan bir elmalı tart tarifi oldu.

 Hamuru için malzemeler :

  • 2 su bardağı un
  • 175 gram tereyağ
  • yarım fincan su
  • yarım fincan toz şeker

Üzerindeki harcı için malzemeler :

  • 2 adet büyük boy elma
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • yarım fincan nişasta
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 4-5 damla limon suyu
  • yarım su bardağı su

Üzeri Karamelize Nefis Elmalı Tart Tarifi Videosu

Üzeri Karamelize Elmalı Tart Tarifi

  1. Rondoya un, tereyağı alınır, karıştırılır.
  2. İçine soğuk su ve şeker eklenir, karıştırmaya devam edilir.
  3. Tezgah üzerine streç film serilir, hamur streç film ile kaplanır.
  4. Buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
  5. İki  adet büyük boy elma soyulur ve dilimlenir.
  6. Bir tavaya bir yemek kaşığı tereyağı alınır, eritilir.
  7. İçine doğranan elmalar ve bir yemek kaşığı şeker eklenir, karıştırılır.
  8. Elmalar pişmeye bırakılır.
  9. Bir tutam tuz eklenir, karıştırılır.
  10. Elmalar pişerken bir kaseye nişasta, su, limon suyu koyulur, karıştırılır.
  11. Karışım elmaların üzerine eklenir. Son olarak biraz daha tereyağı ve tarçın eklenir.
  12. Tart kalıbı katı ile yağlanır, üzerine un serpilir.
  13. Buzdolabında olan hamur tezgah üzerinde tart kalıbı boyutlarında açılır.
  14. İçine elmalar sıralı bir şekilde dizilir.
  15. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  16. Tartı dilimleyerek üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.