Çaylı kek tarifi alışılmışın dışında lezzetli bir tariftir. Çaylı kek tarifi için malzemelere göz atalım.
Çaylı Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1.5 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 1 bardak su
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
Çaylı Kek Nasıl Yapılır
Çaylı kek nasıl yapılır malzemelerimizi sıraladık. İlk olarak derin bir kaba 3 adet yumurta, 1.5 su bardağı toz şeker ilave edelim ve çırpalım. Güzelce çırpıldıktan sonra 1 su bardağı sıvı yağ ilave edelim. 1 su bardağı demlenmiş çay ilave edelim ve çırpmaya da devam edelim. Ayrı bir kaba 3 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1.5 paket kabartma tozunu eleyerek ekleyelim. Karışımı yavaşça kek karışımının içine ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
Kek harcımız görüntüdeki kıvama geldikten sonra yağladığımız kalıba ilave edelim. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında yaklaşık olarak 40 dakika kadar pişirelim. Kekimiz pişerken üzerinin sosu için tencereye 1 su bardağı süt, 1 bardak su, 2 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao, yemek kaşığı mısır nişastası ekleyelim ve kısık ateşte sürekli çırparak pişirelim. Kekimizi dilimledikten sonra üzerine sosu ilave edip servis edebilirsiniz.
