Çilekli Tart Kek Tarifi

çilekli tart kek tarifi
çilekli tart kek tarifi

Çilekli tart kek özellikle çocuklarınızın yemeğe bayılacağı lezzetli bir kek tarifidir.Görüntüsü ve tadıyla herkesin seveceği bir lezzettir.

Kek malzemeleri:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Muhallebisi için:

  • 1 paket vanilyalı puding
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti

Sos için:

  • 1 kase çilek
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Çilekli Tart Kek Tarifi

Çilekli Tart Kek Nasıl Yapılır

  1. Kek için iki adet yumurta alınır, çırpılır. İçerisine bir çay bardağı şeker eklenir, köpürene kadar çırpılır.
  2. Bir çay bardağı sıvı yağ, bir çay bardağı su, bir adet limon kabuğu rendesi eklenir, çırpılır.
  3. Bir paket kabartma tozu, bir paket vanilin ve iki su bardağı un eklenir biraz daha çırpılır.
  4. Tart kabı yağlanır ve kek harcı dökülür.
  5. Önceden ısıtılan 180 derecede ki fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
  6. Keki arada kontrol ediniz. Her fırının ısı ayarı farklı olabiliyor.
  7. Kek pişerken muhallebisi için  bir paket vanilyalı puding 2,5 su bardağı süt tencereye alınır, orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir.
  8. Muhallebi piştikten sonra soğuması beklenir. Ve içerisine bir paket krem şanti koyulur, çırpılır. Kekin üzerine dökülür.
  9. En üstü için bir kase çilek rondodan geçirilir.
  10. Bir tencereye alınır, iki yemek kaşığı şeker bir yemek kaşığı nişasta eklenir. Pürüzsüz akışkan bir kıvama gelene kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
  11. Sos biraz soğumaya bırakılır, üzeri kabuk tutmaması için ara ara karıştırmayı unutmayın.
  12. Soğuyan sos kekin üzerine güzelce gezdirilir.
  13. İnce ince doğranan çileklerle üstü süslenir.
  14. Buzdolabında 2-3 saat soğuduktan sonra servis ediniz.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu yazınız
Lütfen adınızı giriniz