Tavuklu Pratik Börek Tarifi

tavuklu börek tarifi
tavuklu börek tarifi

Çok pratik ve lezzetli bir börek tavuklu börek tarifi. Ev yapımı muhteşem börekler yapmak artık çok kolay. Mutlaka tavuklu börek tarifimi denemelisiniz.

Malzemeleri:

  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 6 adet yufka
  • 2 adet tavuk göğsü
  • Tavuk suyu (tavukları haşladığımız su, yaklaşık 2 su bardağı)
  • 2 adet yumurtanın sarısı

Tavuklu Pratik Börek Tarifi Videosu

Tavuklu Pratik Börek Nasıl Yapılır

  1. Bir tavaya sıvı yağ alınır, içine yemeklik doğranan soğanlar eklenir, kavrulur.
  2. İki adet tavuk göğsü haşlanır ve tiftiklenir.
  3. Tavuk göğüsleri soğanların içine ilave edilir.
  4. İçine tuz ve baharatlar eklenir, karıştırılır.
  5. Fırın tepsisi sıvı yağ ile yağlanır, bir adet yufka serilir. İç harcı koyulur ve tavukların haşlandığı suyla yufkalar ıslatılır.
  6. Bu şekilde toplamda altı adet yufka kullandım.
  7. Son kata yumurta sarısı sürülür.
  8. Önceden ısıtılan 200 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
  9. Börek fırından çıktıktan sonra üzerine tavuk suyundan sürülür ve 10 dakika kadar dinlendirilir.
  10. Börekleri dilimleyerek servis ediniz.

Afiyet olsun.