Pratik, lezzetli, şerbetli bir baklava tarifi yapmak istiyorsanız kolay baklava tarifimizi denemelisiniz. Kadayıflı cevizli bayram tatlısı tarifimiz ile artık yufka açmakla uğraşmayacaksınız.
Kadayıflı Cevizli Bayram Tatlısı Nasıl Yapılır
- Tezgah üzerine hazır baklava yufkası serilir, tüm yüzeyine fırça yardımıyla sıvı yağ sürülür.
- Bir kenarına çiğ kadayıflar koyulur, üzerine dövülmüş ceviz serpilir.
- Yufka rulo şeklinde sarılır.
- Sıvı yağ ile yağladığımız fırın tepsisine dizilir.
- Tüm bu işlemler hazır baklava yufkaların tamamına yapılır.
- Tepsiye dizilen tüm yufkalar dikdörtgen şeklinde kesilir.
- Tatlının güzelce kızarması için bir tavaya 100 gram margarin, 100 gram tereyağı ve bir çay bardağı sıvı yağ koyulur ve yağ eritilir.
- Sonra tatlının üzerine yağ sıcak sıcak gezdirilir.
- Önceden ısıtılan 180 derece fırında yaklaşık 40 dk pişirilir. Tatlının üzeri güzelce pembeleşecek.
- Şerbeti için tencereye beş su bardağı su, beş su bardağı şeker koyulur karıştırılır.
- Bir paket vanilin ve yarım limon eklenir, şerbet kaynatılır. Koyulaşan şerbet ocaktan alınır ve ılıması için bekletilir.
- Tatlı pişip soğuduktan sonra üzerine ılık şerbet gezdirilir.
- Şerbetini güzelce çeken tatlı servise hazırdır.
Afiyet olsun.
