Hazır yufkadan pratik ıspanaklı gül böreği tarifini deneyin. Evinizde kolaylıkla hazırlayacağınız sosu ile yumuşacık, üstü çıtır çıtır olan nefis bir börek ıspanaklı gül böreği tarifi.
Malzemeleri:
- 3 adet hazır yufka
- 500 gram ıspanak
- 500 gram beyaz peynir
- kırmızı pul biber
Sosu için:
- 1 su bardağı yoğurt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (sarıları üzerine ayrılacak)
- tuz
Üzerine:
- yumurta sarısı
- susam
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Videosu
Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır
- İlk olarak yufkaların üzerine sürmek için sos hazırlanır.
- Bir kaseye yoğurt, sıvı yağ, iki adet yumurta beyazı ve tuz alınır, çırpılır.
- Bir adet yufka tezgah üzerine serilir.
- Hazırlanan sos yufkanın her yerine sürülür.
- Yufka dört eşit parçaya bölünür.
- Her bir parçanın üzerine doğranmış ıspanaklar, ezilmiş peynir ve bir çimdik kırmızı pul biber serpilir.
- Çok sıkı olmadan yufka dolanır.
- Bir ucundan içeriye doğru kıvrılarak gül şekli verilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür, susam serpilir.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, üzerleri kızarana kadar (biz yaklaşık 25 dakika) pişirdik.
Afiyet olsun.
Gül Böreği Tarifi Aşamaları
