Ağızda Dağılan Şekerpare Tarifi

şekerpare tarifi
şekerpare tarifi

Ağızda dağılan, şerbetinin hepsini çeken, tam kıvamında, şerbetinde çok lezzetli bir şekerpare tarifi. Rahatlıkla şekerpare tariflerinin içinde en iyi tarif bu oldu, diyebilirim.

 Malzemeleri:

  • 3.5 su bardağı un
  • 150 gram tereyağı (oda ısısında) 
  • 3 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılır) 
  • 1 çay bardağı irmik 
  • 1 çay bardağı pudra şekeri 
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilin 

Şerbeti için malzemeler :

  • 4 su bardağı su
  • 3.5 su bardağı toz şeker 
  • 1 dilim limon dilimi

Şekerpare Tarifi Videosu

Şekerpare Nasıl Yapılır

  1. Derin bir kaba yumurta, sıvı yağ alınır, çırpılır.
  2. Pudra şekeri, irmik eklenir karıştırmaya devam edilir.
  3. Oda ısısındaki tereyağı, un, kabartma tozu ve vanilin eklenir, yoğurulmaya devam edilir.
  4. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar güzelce yoğurulur.
  5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, yuvarlanır.
  6. Ayrılan yumurta sarısı tatlıların üzerine sürülür.
  7. Ortalarına birer fındık içi bastırılır.
  8. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
  9. Tatlımız pişerken şerbeti için tencereye su, şeker ve bir dilim limon alınır, kaynatılır.
  10. Şerbet kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatılır.
  11. Fırından çıkarılan tatlının ilk sıcağı çıkınca üzerine sıcak şerbet dökülür.
  12. Tatlı şerbetini güzelce çektikten sonra üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu yazınız
Lütfen adınızı giriniz