Tam kıvamında, lezzetinde, mis gibi kokan un helvası tarifimi mutlaka denemelisiniz. Kıvamı tam tutan bir un helvası tarifi. Canınız tatlı istediyse yapabileceğiniz çok pratik bir tatlı.
Malzemeler:
- 100 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı toz şeker
Un Helvası Tarifi Videosu
Un Helvası Nasıl Yapılır?
- Bir tavaya tereyağ alınır, eritilir.
- İçine sıvı yağ ilave edilir.
- Yaklaşık iki su bardağı un koyulur, orta ateşte un rengi değişine kadar sürekli karıştırarak kavrulur.
- Unun rengi koyulaşınca içine iki su bardağı süt eklenir ve sürekli karıştırarak kavurmaya devam edilir.
- Un tamamen sütü çektikten sonra iki su bardağı toz şeker eklenir, karıştırılır.
- Şeker tamamen eridikten sonra un helvası servise hazırdır.
- Kaşıkla ya da bir kalıpla şekil vererek servis edebilirsiniz.
- Üzerine ceviz koyabilirsiniz.
- İster sıcak sıcak ister soğuduktan sonra servis ediniz.
- Bizim evde sıcak, soğuk fark etmiyor.
Afiyet olsun.
