Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi

ev yapımı tavuk döner tarifi
ev yapımı tavuk döner tarifi

Ev yapımı sağlıklı tavuk döner tarifi. Lezzetli, pratik döner tarifimi mutlaka denemelisiniz. Sosuyla, lezzetiyle tam kıvamında ev yapımı tavuk döner tarifi.

Malzemeleri

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 4 adet tavuk but
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak
  • 2 adet yağlı fırın kağıdı
  • tereyağı (pişirirken)
  • Lavaş veya ekmek
  • marul
  • domates
  • turşu
  • patates kızartması
  • mayonez
  • ketçap

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi Videosu

Ev Yapımı Tavuk Döner Nasıl Yapılır

  1. Tavuk göğüsleri ve tavuk butu ince ince enlemesine kesilir, üzerlerine çizikler atılır.
  2. Derin bir kaba 2 çorba kaşığı yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 adet soğan (rendelenmiş), 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 diş sarımsak eklenir, karıştırılır.
  3. Doğranan tavuklar sosun içine koyulur ve güzelce karıştırılır.
  4. 2 adet yağlı fırın kağıdı tezgah üzerine serilir. Tavuklar üzerine yayılır. Rulo şeklinde sarılır, kenarları büzüştürülür. 1 gece buzlukta dinlendirilir.
  5. Buzluktan çıkartılan tavuk döner ince ince kesilir.
  6. Bir tavaya tereyağı alınır ve tavuklar kızartılır.
  7. Lavaşlar tavukların üzerlerine bastırılır, soslanır.
  8. Lavaşların içine marul, kızarmış patates, domates, turşu, mayonez, ketçap ve tavuk döner koyulur, sarılır.

Afiyet olsun.