Aniden gelen misafirlerinize hazırlayabileceğiniz nefis bir börek tarifi. Görüntüsüyle de herkesin beğenisini alan 3 renkli ve pastırmalı börek tarifimizi denemelisiniz. Çok pratik ve lezzeti herkesin dilinde olan bir tarif.
3 Renkli ve Pastırmalı Börek Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet yufka
- 3 adet havuç (rendelenmiş)
- 200 gram ıspanak
- 100-150 gram pastırma (miktarını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz)
- 1 adet yumurta
3 Renkli ve Pastırmalı Börek Tarifi Videosu
3 Renkli ve Pastırmalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır
- Bir kabın içerisine 1 su bardağı sıvı yağ, 6 yemek kaşığı yoğurt ve 1 çay kaşığı tuz alınır ve güzelce çırpılır.
- Bir adet yufka tezgah üzerine yayılır.
- Üzerine hazırladığımız sos bir fırça yardımıyla sürülür.
- İri kıyılmış ıspanaklar serpilir.
- İkinci yufka serilir, aynı işlem yapılır.
- Üzerine rendelenmiş suyu sıkılmış havuçlar serpilir.
- En son kat yufka serilir ve elimizle parçaladığımız pastırmalar yufkanın üzerine serpilir.Son kat yufkaya da sos sürülür.
- Tüm katlar bittikten sonra rulo şeklinde sarılır, iki parmak genişliğinde kesilir.
- Fırın tepsisine dizilen böreklerimizin üzerine kalan sosun içerisine bir adet yumurta kırılır. ve sos böreklerin üzerine sürülür.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir.
Lezzetli böreklerimiz servise hazırdır. Afiyet olsun.
