Gerçek Bodrum Çökertme Kebabı Tarifi

bodrum çökertme kebabı tarifi nasıl yapılır
bodrum çökertme kebabı tarifi nasıl yapılır

Bodrumun meşhur çökertme kebabını bir de bizim çökertme kebabı tarifiyle denemelisiniz. Çok lezzetli, doyurucu bir tarif oldu. Gerçek tarifine bağlı kalarak Bodrum çökertme kebabı nasıl yapılır?

Malzemeler:

  • 4 adet patates
  • 500 gram dana eti
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz
  • kekik
  • karabiber

Üzeri için:

  • 1,5 su bardağı sarımsaklı yoğurt

Bodrum Çökertme Kebabı Tarifi

Gerçek Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır

  1. Dört adet patates rendelenir ve suyu sıkılır.
  2. Bir tencereye bolca sıvı yağ alınır, kızdırılır.
  3. Patatesler güzelce kızartılır, havlu peçete serili kağıt havlu üzerine çıkartılır.
  4. Sonra dana eti jülyen şeklinde doğranır.
  5. Bir tavaya üç yemek kaşığı sıvı yağ alınır.
  6. Etler güzelce orta ateşte kavrulur.
  7. Etler güzelce piştikten sonra içine tuz ve baharatlar eklenir, karıştırılır. Ben karabiber ve kekik kullandım.
  8. Bir tabağa ilk olarak kızarmış patatesler, sonra sarımsaklı yoğurt, en üstüne de etler koyulur.
  9. Sıcak sıcak servis edilir.

Afiyet olsun.

Bodrum Çökertme Kebabı Yapılışı

çökertme kebabı patatesi nasıl yapılır
çökertme kebabı patatesi nasıl yapılır
bodrum çökertme kebabı
bodrum çökertme kebabı
çökertme kebabı patatesi tarifi
çökertme kebabı patatesi tarifi
çökertme kebabı yapılışı
çökertme kebabı yapılışı
çökertme kebabı nasıl yapılır
çökertme kebabı nasıl yapılır
çökertme kebabı tarifi
çökertme kebabı tarifi
çökertme kebabı nasıl yapılır
çökertme kebabı nasıl yapılır
çökertme kebabı tarifi
çökertme kebabı tarifi
bodrum çökertme kebabı tarifi
bodrum çökertme kebabı tarifi