Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

arpa şehriyeli tavuk çorbası tarifi
arpa şehriyeli tavuk çorbası tarifi

Özellikle kış aylarında vazgeçemeyeceğiniz arpa şehriyeli tavuk çorbası tarifimiz. Sıcacık, lezzetli, mis gibi tavuk çorbası tarifimizi denemelisiniz.

Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri 

  • 1 veya 1.5 adet tavuk göğsü
  • 6 su bardağı tavuk suyu (tavuk göğüslerini haşladığımız suyu kullandım)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı arpa şehriye
  • yarım adet limonun suyu
  • tuz

Çorbanın Sosu İçin Malzemeler 

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Videosu

Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır

  1. İlk olarak tavuklar haşlanır.
  2. Bir tencereye 3 yemek kaşığı tereyağı alınır, eritilir. İçerisine 2 yemek kaşığı un eklenir ve un kokusu çıkana kadar güzelce kavrulur.
  3. 6 su bardağı tavuk suyu eklenir ve kaynamaya bırakılır.
  4. Kaynadıktan sonra 3 yemek kaşığı arpa şehriye eklenir.
  5. Arpa şehriyeler güzelce pişince içerisine tuz eklenir.
  6. Haşlanan tavuklar parçalanır ve çorbamızın içine eklenir.
  7. Sosu için bir tavaya tereyağı alınır, eritilir. İçine 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 tatlı kaşığı kekik eklenir. Hazırlanan sos çorba içine dökülür.
  8. Son olarak yarım limonun suyu sıkılır ve çorbamıza eklenir.

Mis gibi çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun.

 

 

 

Önceki İçerikKahvaltılık Sucuklu Yumurta Tarifi
Sonraki İçerikCeviz Kaç Kalori