Herkesin sevdiği çorbalar, kışın olmazsa olmazıdır. İçimizi ısıtan çorbalardan bugün, kıymalı tel şehriye çorbası tarifi veriyoruz. Bu yapımı kolay, zamanımızı çalmayan ve tadı oldukça yerinde olan çorbanın malzeme listesi şu şekildedir…
Kıymalı Tel Şehriye Çorbası Tarifi Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kıyma
- 3 tane rendelenmiş domates
- 1 litre sıcak su
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3-4 dal maydanoz
Kıymalı Tel Şehriye Çorbası Tarifi Videosu
Kıymalı Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır
Tencereye sıvı yağı ekleyelim ve üzerine kıymayı koyalım güzelce kavuralım. Kıyma rengini alıp kavrulunca üzerine domates rendesini ekleyelim. Kaynayan sos kıvamının üzerine sıcak suyu ekleyelim. Güzelce kaynayan çorba üzerine tel şehriyeyi dökelim. Damak zevkimize göre tuzunu da ilave ettiğimiz çorbayı güzelce karıştıralım ve kaynamaya bırakalım. Pişen tel şehriyenin ardından, maydanozu ince ince kıyalım ve tencereye serpelim. Hazır hale gelen çorbayı ocaktan alalım ve ilk sıcağı çıkana dek bekletelim. Servis ederken yanına limon dilimleri eşliğinde sunum yapabilirsiniz. Afiyet Olsun…
