Acılı Ezme Tarifi Malzemeleri
- 3 adet domates
- 3 adet sivri yeşil biber
- 1 adet büyükbaş soğan
- 3 diş sarımsak
- yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nana
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 adet limonun suyu
Acılı Ezme Nasıl Yapılır
- Domates, soğan, biber ve sarımsakları robottan geçiriyoruz. Maydanozları robota atmıyoruz.
- Maydanozu ince ince doğruyoruz.
- Robottan geçirdiğimiz malzemelerimizi bir kaba boşaltıyoruz. İçerisine maydanozumuda ekleyip bir kenara koyuyoruz.
- Sosu için ayrı bir kaba salçaları, nar ekşisini, limon suyunu, tuzunu ve baharatlarını ekliyoruz.İyice harmanlıyoruz.
- Hazırlanılan sosu, robottan geçirip kenarda beklettiğimiz malzemelerin üzerine döküp iyice karıştırın.
- Hazırlanan karışımı servis tabağımıza alıyoruz.
- AFİYET OLSUN DİYORUZ:)
