Fırında Karnabahar Tarifi

Lezzetli, pratik karnabahar tarifimi denemelisiniz. İster tek başına, ister et yemeklerinizin yanında servis edebileceğiniz fırında karnabahar tarifimiz.

Malzemeleri:

• 1 adet karnabahar
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tutam maydanoz
• 2 adet yumurta
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Fırında Karnabahar Tarifi Videosu

Fırında Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır

1. Bir adet orta boy karnabahar parçalanır ve sıcak su da haşlanır.
2. Sosu için derin bir kaba  1 su bardağı süt, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 2 yemek kaşığı un, 1 tutam maydanoz, 2 adet yumurta, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu eklenir, çırpılır.
3. Haşlanan karnabaharlar sudan çıkarılır ve ufak ufak doğranır.
4. Tüm karnabaharlar sosun içine alınır, karıştırılır.
5. Karışım borcama dökülür, önceden ısıtılan 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
6. Fırından çıkarılan karnabaharların üzerine rendelenmiş kaşar serpilir, tekrar fırına verilir.
7. Kaşarlar kızarana kadar fırında tutulur.
8. Sıcak sıcak dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.