Tiramisu tarifini bir de kupta tiramisu tarifiyle denemeye ne dersiniz. Yapınca diğer tiramisu tariflerini bir kenara bırakacak, bu tarif favori tarifiniz olacak. Kahvenizin, çayınızın yanında lezzetli, hafif sütlü bir tarif kupta tiramisu tarifimiz.
Kupta Tiramisu Tarifi Malzemeleri
Kreması için:
- 6 su bardağı süt
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 200 gram labne peyniri
1 paket kedidili bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için:
- 1,5 su bardağı süt (ısıtılır)
- 1 tatlı kaşığı granül kahve (nefcafe)
Üzerine serpmek için:
- Kakao
Kupta Tiramisu Tarifi Videosu
Kupta Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır
- Tencereye altı su bardağı süt alınır.
- İçine bir su bardağı şeker, üç yemek kaşığı nişasta, üç yemek kaşığı un ve bir adet yumurtanın sarısı eklenir ve orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
- Kreması koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edilir.
- Koyulaşan kremanın içine bir paket vanilin ve bir tatlı kaşığı granüllü kahve eklenir, karıştırılır.
- Ocağın altı kapatılır ve tencereye tezgah üzerine alınarak mikser yardımıyla sürekli çırpılır.
- Böylece kremanın soğuması sağlanır.
- Krema soğuduktan sonra içine bir paket kremşanti ve 200 gram labne peyniri ilave edilir.
- Tekrar mikserle çırpmaya devam edilir.
- Krema sakız kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
- Bir yandan da bir tavaya bir buçuk su bardağı süt alınır ve ısıtılır.
- Süt içerisine bir tatlı kaşığı granül kahve eklenir. Kahve güzelce çözdürülür. Dilerseniz içerisine bir tatlı kaşığı toz şekerde ekleyebilirsiniz.
- Kedidili bisküvileri kupların içine sığacak şekilde ikiye bölünür hazırlanan sosla ıslatılır.
- Kupların içine yerleştirilir.
- Üzerine krema koyulur ve iyice soğuması için 2-3 saat buzdolabında bekletilir. Soğuduktan sonra kakao serpilir.
- Dilerseniz servis ederken tatlılarınızın üzerine kakao serpebilirsiniz.
- Ben genellikle bu tür tatlıları bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis yapmayı ve yemeyi seviyorum. Tatlı lezzetine o zaman daha iyi varabiliyorum.
Afiyet olsun.