Nefis sosu ile fırında levrek tarifi harika bir lezzet, pratik bir tarif. Daha sağlıklı balık yemek isteyenler fırında levrek tarifimizi denemeli. Garanti veriyorum bu tariften sonra balığı başka tarifle yapmayacaksınız.
Malzemeler :
- 2 adet levrek
- 1 adet soğan
- 1 adet limon
- 2 adet patates
- 4 diş sarımsak
Sosu için gerekli malzemeler:
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Fırında Soslu Levrek Tarifi Videosu
Fırında Soslu Levrek Nasıl Yapılır
- İlk olarak bir kaseye sos için gerekli malzemeler alınır. Yarım çay bardağı zeytin yağı, 1 adet limonun suyu, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı tuz. Bütün malzemeler güzelce karıştırılır.
- Güzelce temizlenen balıkların üzeri bıçakla çizikler atılır.
- Hazırlanan sos fırça yardımıyla balıkların her yerine sürülür.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınır.
- İçlerine bir parmak genişliğinde kesilen soğanlar, limonlar ve sarımsaklar yerleştirilir.
- Tepsinin boş kalan yerlerine de patatesler yerleştirilir.
- Üzerlerine kalan sos sürülür.
- 200 derecelik fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir.
- Enfes sosu ile fırında levrekler servise hazırdır.
Afiyet olsun.
Fırında Levrek Yapılışı Aşamaları
