Çocuklarınızın da severek yiyebileceği patatesli mücver tarifimi mutlaka denemelisiniz. Çok az malzemeyle çok lezzetli mücver tarifi.
Malzemeler :
- 2 adet patates
- 1 adet beyaz (kuru) soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- tuz
- karabiber
- kızartmak için sıvı yağ
- un ( görüntüdeki kıvamı yakalayana kadar un azar azar eklenir. her patates büyüklüğü farklı olabilir sululuk miktarı farklı olabilir bu sebeple un miktarı vermedik. )
Yanında servis için:
- kırmızı pul biber
- yoğurt (çok az sulandırılmış süzme yoğurt tavsiye ederim)
Patatesli Mücver Tarifi Videosu
Patatesli Mücver Tarifi Nasıl Yapılır
- Derin bir kaba patatesler, sarımsak, soğan rendelenir.
- Yumurta, tuz, karabiber ve un eklenir, karıştırılır.
- Un eklerken azar azar ekleyelim.
- Patatesler birbirini tutacak kıvama geldiğinde un miktarı yeterlidir.
- Bir tavaya yağ alınır, kızdırılır.
- Bir kaşıkla aldığımız patates harcı yağın içine dökülür.
- Her yüzü güzelce kızartılır.
- Kağıt havlu serili bir tabağa çıkarılır.
- Servis ederken yanında yoğurdun üzerine kırmızı pul biber serpip, sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.