Mayasız Ekmek Tarifi

Evde yapabileceğiniz harika, mayalanması için beklemeyeceğiniz mayasız bir ekmek tarifi. Çörek tadında muhteşem bir ekmek tarifi.

Malzemeler:

• 2 su bardağı yoğurt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
• 6 su bardağı un

üzerine sürmek için:

• yumurta sarısı
•  2 tatlı kaşığı sıvı yağ

Mayasız Ekmek Tarifi Videosu

Mayasız Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır

1. Derin bir kaba yoğurt, sıvı yağ, su, yumurta, toz şeker, kabartma tozu, tuz ve karbonat eklenir, karıştırılır.
2. Yaklaşık altı su bardağı kadar un eklenir, yoğurulur.
3. Un eklerken yavaş yavaş ekleyelim.
4. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurulur.
5. Hamur kıvam aldıktan sonra orta büyüklükte bir fırın tepsisi yağlanır.
6. Hamur elimizle bastırarak yaydırılır.
7. Hamurun üzerine parmakla delikler açıp şekil verilir.
8. Ayrılan yumurta sarısının içine sıvı yağ koyulur, karıştırılır ve ekmeğin üzerine sürülür.
9. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında yaklaşık 35 -40 dakika pişirilir.
10. Mis gibi sıcacık çörek tadında ekmeğimiz servise hazırdır.

Afiyet olsun.