Köftelik bulguru haşladıktan sonra herkesin sevdiği sebzelerin içine eklenmesiyle hazırlanan kısırın bir salata türü olarak sevmeyeni neredeyse yoktur. Toplumumuzun genellikle çay saatlerinde tükettiği kısır, son zamanlarda meze olarak da tüketilmektedir. Misafir geleceği zaman ikramlarımız arasında kısır mutlaka yerini alır. Çeşitli baharatların eklenmesiyle daha da lezzetlenen kısır oldukça doyurucu bir besindir.
Çay demli, sohbet koyu ve kısırda lezzetliyse kısırın kalori değerleri kimsenin aklına gelmez. Bakalım birazdan sizlerle paylaşacağımız ‘Kısır kaç kalori?’ sorusunun yanıtını öğrenince strese girecek misiniz? Hadi kısırın kalori değerlerine birlikte göz atalım.
İçerik Başlıkları
Kısır Kaç Kalori?
Kısırın ana malzemesi bulgurdur. Bulgurun içeriğindeki besin değerlerini ise kısıra katılan sebzeler yükseltmektedir. Bu nedenle kısırın bulgur pilavı ile kıyaslandığında besleyiciliği çok daha yüksektir. Kısıra eklenen malzemeler arasında ise marul, maydanoz, soğan, sarımsak, domates, salatalık ve birçok baharat türü başı çekmektedir. Peki, herkesin gördüğünde gözlerinin dört açıldığı kısır kaç kalori? Kısırın kalori değerleri bakımından sanıldığı kadar masum olup olmadığına birlikte göz atalım.
- 1 gram gelen kısır 2 kalori değerindedir.
- 15 gram gelen 1 çorba kaşığı kısır 24 kalori değerindedir.
- 45 gram gelen 3 çorba kaşığı kısır 73 kalori değerindedir.
- 110 gram gelen 1 kase kısır 178 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 71’ini karbonhidratlar, yüzde 19’unu yağlar ve yüzde 10’unu proteinler oluşturmaktadır.
- 220 gram gelen büyük kase kısır 357 kalori değerindedir.
Soğansız Kısır Kaç Kalori
- 5 gram gelen 1 tatlı kaşığı soğansız kısır 9 kalori değerindedir.
- 15 gram gelen 1 çorba kaşığı soğansız kısır 28 kalori değerindedir.
- 100 gram gelen küçük porsiyon soğansız kısır 187 kalori değerindedir.
- 150 gram gelen orta porsiyon soğansız kısır 280 kalori değerindedir.
- 200 gram gelen büyük porsiyon soğansız kısır 373 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 75’ini karbonhidratlar, yüzde 15’ini yağlar ve yüzde 10’unu proteinler oluşturmaktadır.
Sumaklı Kısır Kaç Kalori
- 5 gram gelen 1 tatlı kaşığı sumaklı kısır 4 kalori değerindedir.
- 10 gram gelen 1 çorba kaşığı sumaklı kısır 8 kalori değerindedir.
- 100 gram gelen küçük porsiyon sumaklı kısır 83 kalori değerindedir.
- 200 gram gelen orta porsiyon sumaklı kısır 165 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 58’ini karbonhidratlar, yüzde 32’sini yağlar ve yüzde 10’unu proteinler oluşturmaktadır.
Havuçlu Kısır Kaç Kalori
- 1 gram gelen havuçlu kısır 2 kalori değerindedir.
- 15 gram gelen 1 çorba kaşığı havuçlu kısır 26 kalori değerindedir.
- 125 gram gelen orta porsiyon havuçlu kısır 214 kalori değerindedir.
Mercimekli Kısır Kaç Kalori
- 1 gram gelen mercimekli kısır 2 kalori değerindedir.
- 15 gram gelen 1 çorba kaşığı mercimekli kısır 33 kalori değerindedir.
- 230 gram gelen orta porsiyon mercimekli kısır 503 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 57’sini karbonhidratlar, yüzde 24’ünü yağlar ve yüzde 19’unu proteinler oluşturmaktadır.
Pancarlı Kısır Kaç Kalori
- 1 gram gelen pancarlı kısır 2 kalori değerindedir.
- 15 gram gelen 1 çorba kaşığı pancarlı kısır 33 kalori değerindedir.
- 171 gram gelen orta porsiyon pancarlı kısır 373 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 37’sini karbonhidratlar, yüzde 56’sını yağlar ve yüzde 7’sini proteinler oluşturmaktadır.
Kinoalı Kısır Kaç Kalori
- 1 gram gelen kinoalı kısır 1 kalori değerindedir.
- 167 gram gelen orta porsiyon kinoalı kısır 151 kalori değerindedir. Kalori değerlerinin yüzde 72’sini karbonhidratlar, yüzde 13’ünü yağlar ve yüzde 15’ini proteinler oluşturmaktadır.
Kısır Kilo Aldırır mı?
Kısırı diyet yapanlar tüketecekse tuz ve yağ oranı çok düşük olmalıdır. Ayrıca kısıra katılan nar ekşisini ölçülü katmaya çok dikkat etmelidir. 1 yemek kaşığı kısır 1 ince dilim tahıllı ekmeğe denk gelmektedir. Bu nedenle kısırı çok sevenler ve diyette olduğu için tüketmeye korkanlar, ana öğünlerinde ekmek yerine 1 yemek kaşığı kısırı gönül rahatlığıyla tüketebilirler. Ayrıca kısırın içerisine herkes dilediği kadar limon sıkabilir. Yine kısırın içerisine eklenen nane, pul biberi, karabiber ve kimyon gibi baharatlar ile metabolizmanızın daha hızlı çalışmasını sağlayabilirsiniz. İçeriğindeki tuz oranı yüksek olan salça yerine kısıra domates eklenmesi daha sağlıklıdır.
‘Kısır kilo aldırır mı?’ sorusuna ölçülü ve dengeli tüketildiği zaman kilo aldırmayacağı yanıtını verebiliriz. Ölçü kaçırıldığı takdirde en sağlıklı kısır dahi kilo aldırır. Kısır tükettiği zaman kilo almaktan çok korkanlar ise kısırı 5 yemek kaşığından fazla tüketmemelidir.