Kaşarlı Poğaça Tarifi

Lezzetli, sıcacık, yumuşacık kaşarlı poğaça tarifini denemeyen kalmasın. Maya kullanmadan yumuşacık poğaçaları kaşarlı poğaça tarifimiz ile yapabilirsiniz.

Kaşarlı Poğaça Tarifi Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4.5 su bardağı un
• 1.5 paket kabartma tozu

iç malzemesi:

• 1 kase rendelenmiş kaşar

üzeri için:

• çörekotu veya susam

Kaşarlı Poğaça Tarifi

Kaşarlı Poğaça Tarifi

1. Derin bir kaba iki adet yumurta (bir adet yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrılacak) , bir çay bardağı sıvı yağ, bir su bardağı yoğurt alınır ve çırpılır.
2. Bir tatlı kaşığı tuz eklenir.
3. Dört buçuk su bardağı un yavaş yavaş eklenir, bir buçuk paket kabartma tozu eklenir ve iyice yoğurulur.
4. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve tezgah üzerinde elle yuvarlak şekilde açılır.
6. İçerisine bir tatlı kaşığı kadar rendelenmiş kaşar eklenir ve yarım ay şeklinde kapatılır.
7. Poğaçaların şekillerinin düzgün olması için kapattığımız kısmı bir su bardağı yardımıyla kesebiliriz.
8. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. İsteğe bağlı çörekotu ve susam serpilir.
9. Önceden ısıtılan 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.