Un olmadan irmikli yaptığım harika bir çikolatalı pasta tarifi. Üzerindeki çikolata sosu ile ıslak kek tadında muhteşem bir pasta oldu.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2.5 su bardağı kakao
- 1.5 su bardağı irmik
Üzerine çikolata sosu için:
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 2.5 su bardağı süt
Üzerini ıslatmak için:
- 1.5 su bardağı süt
Kakaolu İrmik Pastası Tarifi Videosu
Kakaolu İrmik Pastası Tarifi Nasıl Yapılır
- Derin bir kaba yumurtalar alınır, çırpılır.
- İçine toz şeker ilave edilir, köpürüne kadar güzelce çırpılır.
- Sıvı yağ, yoğurt, kakao ilave edilir, çırpmaya devam edilir.
- Son olarak kabartma tozu, vanilin ve irmik eklenir, çırpılır.
- Sıvı yağ ile yağlanan borcama kek harcı dökülür.
- Önceden ısıtılan 150 derecelik alt üst fanlı programda 30 dakika pişirilir.
- Kek pişerken üzeri için çikolata sosu hazırlanır.
- Kek fırından çıkartılır, ilk sıcağı çıkınca çatalla üzeri delinir.
- 1,5 su bardağı süt ile ıslatılır.
- Sütü tamamen çektikten sonra kekin üzerine çikolata sosu dökülür.
- 2-3 saat buzdolabında dinlendikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.