Geleneksel tatlı türleri genellikle şerbet ve tereyağlı olduğundan kalori değerleri çok yüksek olsa da lezzetiyle kendisini yediren bu tatlılar arasında irmik helvası da yer almaktadır. İrmik helvası hazırlanırken mutfaktan gelen kavrulmuş tereyağının kokusu dahi insanı mutfağa çekmeye yetmektedir.
İrmik helvasının temel malzemesini tereyağının yanı sıra unla kıyaslandığı zaman taneleri daha iri olan irmik oluşturmaktadır. Tarçın ve irmiğin içerisine gizlenen dondurma ise irmiğin lezzetine lezzet katmakta ve insanı cezbetmektedir. Sıcak ve şerbetli irmiğin içerisinden eriyerek akan dondurma, akılları baştan alarak irmik helvasının kalori değerlerini asla unutturmamalıdır.
Peki, ‘irmik helvası kaç kalori?’ Sade irmik helvasının, dondurmalı irmik helvasının, peynirli irmik helvasının, çikolata soslu irmik helvasının kalori ve besin değerlerinin yanı sıra irmik helvasının kilo aldırıp aldırmadığı bu yazıda ayrıntılı olarak ele alınmıştır.
İçerik Başlıkları
İrmik Helvası Kalorisi
İrmik helvasının hazırlanması çok basit olduğu için canları tatlı çeken insanlar, mutfağa giderek malzemeleri az ve ekonomik olan irmik tatlısını hazırlayarak tüketmektedir. Ancak irmik tatlısı irmik ve tereyağının kavrulmasıyla hazırlandığı ve şerbetle de kıvama getirildiği için ölçünün kesinlikle kaçırılmaması gerekmektedir. Çünkü kalori değerleri çok yüksek olan irmik tatlısı vücudun çok rahat kilo almasına neden olmaktadır.
İrmik helvası kaç kalori? İşte Türk mutfağının vazgeçilmez ve efsane tatlılarından olan irmik helvasının kalori değerleri;
- 1 gram gelen irmik helvası 5 kalori değerindedir.
- 10 gram gelen 1 tatlı kaşığı irmik helvası 53 kalori değerindedir.
- 20 gram gelen 1 yemek kaşığı irmik helvası 106 kalori değerindedir.
- 50 gram gelen küçük porsiyon irmik helvası 266 kalori değerindedir.
- 100 gram gelen orta porsiyon irmik helvası 532 kalori değerindedir.
- 150 gram gelen büyük porsiyon irmik helvası 798 kalori değerindedir.
Kalori değerlerinin yüzde 50’sini karbonhidratlar, yüzde 44’ünü yağlar ve yüzde 6’sını proteinler oluşturmaktadır.
İrmik helvasının besin değerleri (100 gram)
- 64,9 gram Karbonhidrat
- 25,22 gram Yağ
- 7,78 gram Protein
- 32,7 mg Sodyum
- 168,03 mg Potasyum
- 63,4 mg Kalsiyum
- 207,97 iu A vitamini
- 0,49 mg C vitamini
- 0,75 gram Demir minerali
Dondurmalı İrmik Helvası Kaç Kalori
Eskilerden günümüze kadar gelen ve en sade halleriyle halen sevilerek tüketilen geleneksel tatlıların içerikleri günümüzde ufak dokunuşlarla zenginleştirilmekte ve daha lezzetli hale getirilmektedir. Ancak bu ufak dokunuşların geleneksel tatlıların kalori değerlerini yükselttiğinin bilincinde olunması sağlık açısından büyük önem taşımaktadır. Günümüzde çok fazla tüketilen dondurmalı irmik tatlısı ise damaklarda ayrı bir iz bırakmaktadır.
İrmik helvasının hazırlandıktan sonra bir kâsenin veya bardağın içerisine çukur şeklinde bastırıldıktan sonra içine sütlü ya da vanilyalı bir top dondurma konularak üstünün kapatılmasıyla hazırlanan dondurmalı irmik helvası, dondurmanın sufleyi andıran akışkan kıvamıyla insanı büyülemekte ve iştahını açmaktadır. Ancak dayanılması oldukça zor bu lezzet karşısında özellikle kilo problemi olanların kendilerine hakim olması gerekmektedir. Çünkü irmik helvasının içerisine gizlenen dondurma, irmik helvasının zaten yüksek olan kalori değerlerini daha da yukarılara taşımaktadır.
Dondurmalı irmik helvası kaç kalori? İşte insanı kendisine bir mıknatıs gibi çeken o lezzetin yani dondurmalı irmik helvasının kalori değerleri;
- 50 gram gelen 1 top sütlü dondurma 80 kalori değerindedir.
- 100 gram gelen irmik helvası 532 kalori değerindedir.
- Toplamda 150 gram gelen dondurmalı irmik helvası ise 612 kalori değerindedir.
Kalori değerlerinin yüzde 68’ini karbonhidratlar, yüzde 27’sini yağlar ve yüzde 5’ini proteinler oluşturmaktadır.
Dondurmalı irmik helvası besin değeri (50 gram)
- 17 gram Karbonhidrat
- 2,98 gram Yağ
- 1,85 gram Protein
- 9,3 mg Kolesterol
- 16,8 mg Sodyum
- 58,39 mg Potasyum
- 33,59 mg Kalsiyum
- 108,75 iu A vitamini
- 0,25 mg C vitamini
- 0,16 gram Demir minerali
Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi
Yukarıdaki dondurmalı irmik helvası tarifi biraz tatlı kıvam sevenler için uygundur. Aşağıdaki dondurmalı irmik helvası tarifi ise üsttekine göre daha az şekerlidir. Az şekerli dondurmalı irmik helvası tarifi arayanlar için bunu tavsiye ederiz.
Az Şekerli Dondurmalı irmik Helvası Tarifi
Çikolata Soslu İrmik Helvası Kaç Kalori
Çikolata, kendisine has aroması ve lezzetiyle günümüzde birçok insanın karşı koyamadığı besinler arasında yer almaktadır. Çikolatanın bu özelliğinden olacak ki birçok geleneksel tatlı tarifinin içeriğine ufak dokunuşlarla çikolata ilave edilmekte ve geleneksel tatlılar daha cazip hale getirilmektedir. İrmik tatlısı da son senelerde toz halindeki sos karışımları, hazır çikolata sosları veya çikolatalı ganaj ile daha cazip hale getirilse de çikolata şeker içeren bir besin olduğundan irmik helvasının kalori değerlerini yükseltmektedir.
Peki, ‘Çikolata soslu irmik helvası kaç kalori?’ İşte çikolatalı irmik helvasının kalori değerleri;
- 1 gram gelen çikolata soslu irmik helvası 3 kalori değerindedir.
- 100 gram gelen küçük kâse çikolata soslu irmik helvası 279 kalori değerindedir.
- 180 gram gelen 1 porsiyon çikolata soslu irmik helvası 502 kalori değerindedir.
Kalori değerlerinin yüzde 72’sini karbonhidratlar, yüzde 21’ini yağlar ve yüzde 6’sını proteinler oluşturmaktadır.
Besin Değeri (100 gram)
- 47,5 gram Karbonhidrat
- 6,25 gram Yağ
- 4,4 gram Protein
- 0,05 gram Lif
- 21,85 mg sodyum
- 106,3 mg Potasyum
- 49,44 mg Kalsiyum
- 78,5 iu A vitamini
- 0,4 mg C vitamini
- 0,45 Demir minerali
Peynirli İrmik Helvası Kaç Kalori
- 1 gram gelen peynirli irmik helvası 2 kalori değerindedir.
- 10 gram gelen 1 yemek kaşığı peynirli irmik helvası 22 kalori değerindedir.
- 50 gram gelen 1 tane peynirli irmik helvası 111 kalori değerindedir.
- 150 gram gelen 1 porsiyon peynirli irmik helvası 332 kalori değerindedir.
Peynirli irmik helvasının yüzde 74’ünü karbonhidratlar, yüzde 14’ünü yağlar ve yüzde 12’sini proteinler oluşturmaktadır.
Besin Değeri (100 gram)
- 82,29 gram Karbonhidrat
- 6,76 gram Yağ
- 13,25 gram Protein
- 18,15 mg Kolesterol
- 132,9 mg Sodyum
- 58,6 mg Potasyum
- 69,05 mg Kalsiyum
- 68,55 iu A vitamini
- 0,01 mg C vitamini
- 1,12 gram Demir minerali
Pekmezli Peynirli İrmik Helvası Kaç Kalori
- 1 gram gelen pekmezli peynirli irmik helvası 2 kalori değerindedir.
- 100 gram gelen küçük kâse pekmezli peynirli irmik helvası 194 kalori değerindedir.
- 150 gram gelen 1 porsiyon pekmezli peynirli irmik helvası 292 kalori değerindedir.
Kalori değerlerinin yüzde 60’ını karbonhidratlar, yüzde 30’unu yağlar ve yüzde 10’unu proteinler oluşturmaktadır.
Besin Değeri (100 gram)
- 28,81 gram Karbonhidrat
- 6,58 gram Yağ
- 4,79 gram Protein
- 0,05 gram Lif
- 4,81 mg Kolesterol
- 130,25 mg Sodyum
- 232,6 mg Potasyum
- 76,45 mg Kalsiyum
- 42,35 iu A vitamini
- 2,15 mg C vitamini
- 0,45 gram Demir minerali
İrmik Helvası Diyette Yenir mi?
Diyet denilince akıllara zayıflamak gelse de diyet sadece zayıflamak için yapılmaz. Diyabet, kolesterol gibi hastalıkların sağlığa olan olumsuz etkilerini azaltmak içinde diyet yapılmaktadır. Bu nedenle ‘İrmik helvası diyette yenir mi?’ sorusunun yanıtını biraz kapsamlı olarak ele almak gerekmektedir.
Yüksek kolesterol, diyabet gibi hastalıklar nedeniyle diyet yapanların irmik helvasından köşe bucak kaçması en sağlıklı tercihtir. Çünkü irmik helvası yüksek miktarda yağ, şeker ve karbonhidrat içerdiğinden dolayı bu tür hastalıklarda ciddi sağlık problemlerine neden olabilir.
Zayıflamak için yapılan diyetlerde de yüksek miktarda yağ ve şeker içeriğinden dolayı irmik helvasına yer verilmez. Diyette iken irmik helvası tüketmeden duramayanlar ise şerbet yerine bal ya da pekmez kullanarak ve yağ miktarını da düşürerek fit bir irmik helvası hazırlayıp ölçüyü kaçırmadan tüketebilirler. Bu ölçünün ise 3-4 kaşık olduğu asla unutulmamalıdır.