Ev yapımı sağlıklı tavuk döner tarifi. Lezzetli, pratik döner tarifimi mutlaka denemelisiniz. Sosuyla, lezzetiyle tam kıvamında ev yapımı tavuk döner tarifi.
Malzemeleri
- 2 adet tavuk göğsü
- 4 adet tavuk but
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- 2 adet yağlı fırın kağıdı
- tereyağı (pişirirken)
- Lavaş veya ekmek
- marul
- domates
- turşu
- patates kızartması
- mayonez
- ketçap
Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi Videosu
Ev Yapımı Tavuk Döner Nasıl Yapılır
- Tavuk göğüsleri ve tavuk butu ince ince enlemesine kesilir, üzerlerine çizikler atılır.
- Derin bir kaba 2 çorba kaşığı yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 adet soğan (rendelenmiş), 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 diş sarımsak eklenir, karıştırılır.
- Doğranan tavuklar sosun içine koyulur ve güzelce karıştırılır.
- 2 adet yağlı fırın kağıdı tezgah üzerine serilir. Tavuklar üzerine yayılır. Rulo şeklinde sarılır, kenarları büzüştürülür. 1 gece buzlukta dinlendirilir.
- Buzluktan çıkartılan tavuk döner ince ince kesilir.
- Bir tavaya tereyağı alınır ve tavuklar kızartılır.
- Lavaşlar tavukların üzerlerine bastırılır, soslanır.
- Lavaşların içine marul, kızarmış patates, domates, turşu, mayonez, ketçap ve tavuk döner koyulur, sarılır.
Afiyet olsun.