Ağlayan Pasta Tarifi

Muhteşem bir pasta ağlayan pasta tarifi. Keki ve çikolata sosu ile tam kıvamında bir tat. Hem tatlı hem pasta isteyenler için harika bir tarif.

Malzemeleri:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım çay bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un

Krem santisi için:

• 1.5 su bardağı soğuk süt
• 2 paket krem şanti

Üzerine çikolata sosu için:

• 1 paket krema
• 60 gram bitter çikolata (1 paket)
• 60 gram sütlü çikolata (1 paket)

Ağlayan Pasta Tarifi Videosu

Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır

1. Derin bir kaba yumurta ve şeker alınır, güzelce çırpılır. Karışım köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Su ve süt ilave edilir çırpmaya devam edilir.
3. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilin eklenir, çırpılır.
4. Yağlanan borcama kek harcı dökülür.
5. Önceden ısıtılan 160 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.
6. Kek pişerken kremşantisi için bir kaba soğuk süt ve kremşanti alınır, çırpılır.
7. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı geçince üzeri çatalla delinir.
8. Üzerine 1,5 su bardağı süt gezdirilir.
9. Kekin iyice sütü çekmesi beklenir.
10. Bu arada çikolata sosu için bir tavaya sıvı krema alınır, ısıtılır. İçine bitter ve sütlü çikolata koyulur, eritilir. Ara ara karıştırılarak soğutulur.
11. Soğuyan kekin üzerine kremşanti onun üzerine çikolata sosu sürülür.
12. 2-3 saat buzdolabında dinlendirilir.
13. Üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ağlayan Pasta Tarifi Aşamaları