Tavuk Şinitzel Tarifi

İçi yumuşacık, dışı çıtır çıtır olan lezzetli bir tavuk şinitzel tarifi. İster hamburger ekmeğinin arasında isterseniz patates kızartması ile yiyiniz. Sürekli yapacağınız bir tarif oldu.

Malzemeler:

• 3 adet tavuk göğsü
• yarım çay bardağı süt
• yarım çay bardağı maden suyu 
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta

kızartmak için:

• sıvı yağ

Tavuk Şinitzel Tarifi Videosu

Tavuk Şinitzel Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaba süt, soda, karabiber ve tuz alınır güzelce çırpılır.
2. Tavuk göğüsleri ortadan ikiye kesilir, inceltilir.
3. Kesilen tavuk etleri sosun içine koyulur, üzeri streç film ile kaplanır.
4. 2-3 saat buzdolabında dinlendirilir.
5. Bir tabakta yumurtalar çırpılır.
6. Tavuk etleri ilk önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulanır.
7. Bol kızgın yağda kızartılır.
8. Lezzetli, muhteşem tavuk şinitzellerimiz sıcak sıcak servise hazırdır.
9. İster patatesle, ister hamburger ekmeğinin arasında sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.