Yılbaşı yaklaşırken, sofralarımızı zenginleştirecek bütün bir tavuğa ne dersiniz? Oldukça pratik ve çok lezzetli fırında patatesli soğanlı bütün tavuk tarifini sizler için paylaştık. Biz bu lezzeti çok beğendik. Eminiz siz de yaptığınız da çok beğenerek yiyeceksiniz. Ailenizle, arkadaşlarınızla paylaştığınız o güzel masanıza fırında patatesli soğanlı bütün tavuğu da ekleyip masanızı zenginleştirin. Hepinize şimdiden afiyet olsun 🙂
Fırında Patatesli Soğanlı Bütün Tavuk Tarifi Malzemeleri
- Bütün tavuk
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1 Çay kaşığı kimyon, karabiber , pulbiber, nane
- 3 Yemek kaşığı yoğurt
- 2 Yemek kaşığı sulandırılmış salça
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- Soğan
- Patates
Fırında Bütün Tavuk Tarifi
Fırında Patatesli Soğanlı Bütün Tavuk Tarifi
- Bir kabın içerisine yarım çay bardağı zeytinyağını , baharatları ekleyin güzelce çırpın.
- Karışımın içerisine 3 yemek kaşığı yoğurt ekleyin.
- 2 yemek kaşığı sulandırılmış salça ve 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave edelim ve çırpalım.
- Karışımı bir kenara koyalım.
- Borcamı çıkaralım ve sıvıyağ ile borcamı yağlayalım.
- 1 Bütün tavuğu güzelce yıkayalım, borcamın içine yerleştirelim.
- Üzerine, hazırladığınız karışımı güzelce yayın ve tavuğun heryerine yedirin.
- Tavuğu kenarda bekletmeye alın 5 dk sos ile birlikte bekletin.
- Bu sırada başka bir kaba 4 yemek kaşığı zeytin yağı koyun.
- 1 çay kaşığı nane, karabiber, tozbiber , tuz ekleyip çırpın.
- Karışıma 2 yemek kaşığı sulandırılmış salça da ilave edip çırpın.
- 5-6 küçük patatesi kabuklarını soymadan ikiye bölerek hazırlanan sosun içine atın ve karıştırın.
- Borcamdaki tavuğun etrafına yerleştirin.
- Patatesler ile birlikte 9-10 adet arpacık soğanda ekleyin.
- Patatesin sosundan kalan sosuda tavuğa ekleyin.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 1.5 saat pişirin.
- AFİYET OLSUN 🙂