Lezzetli, pratik karnabahar tarifimi denemelisiniz. İster tek başına, ister et yemeklerinizin yanında servis edebileceğiniz fırında karnabahar tarifimiz.
Malzemeleri:
- 1 adet karnabahar
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet yumurta
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
Fırında Karnabahar Tarifi Videosu
Fırında Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır
- Bir adet orta boy karnabahar parçalanır ve sıcak su da haşlanır.
- Sosu için derin bir kaba 1 su bardağı süt, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 2 yemek kaşığı un, 1 tutam maydanoz, 2 adet yumurta, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu eklenir, çırpılır.
- Haşlanan karnabaharlar sudan çıkarılır ve ufak ufak doğranır.
- Tüm karnabaharlar sosun içine alınır, karıştırılır.
- Karışım borcama dökülür, önceden ısıtılan 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
- Fırından çıkarılan karnabaharların üzerine rendelenmiş kaşar serpilir, tekrar fırına verilir.
- Kaşarlar kızarana kadar fırında tutulur.
- Sıcak sıcak dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.