Tam mevsiminde enfes bir lezzet. Sebzelerin başrolleri brokoli, karnabahar, havuç, patates… Yapması çok pratik, yemesi çok keyifli. Üstelik tam bir vitamin deposu. Bağışıklığımızın düştüğü soğuk kış aylarında bağışıklığımızı yükseltecek, direncimizi arttıracak, yemesi de oldukça keyif verecek. Biz çok beğendik, sizin de çok beğeneceğinizi düşünerek tarifimizi sizinle paylaşıyoruz. Şimdiden afiyet olsun 🙂
Fırında Karışık Sebze Kızartma Tarifi Malzemeleri
- 1 adet brokoli
- 1 adet karnabahar
- 3 adet kapya biber
- 1 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 yemek kaşığı köfte baharatı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1.5 çay bardağı zeytinyağı
- yoğurt
- 2,3 diş sarımsak
Karışık Sebze Yemeği Tarifi Videosu
Fırında Karışık Sebze Tarifi
- Havucu ve patatesleri soyalım ve doğrayıp bir kaba koyalım.
- Karnabahar ve brokolileri güzelce yıkayıp , ayıklayalım
- Kapya biberlerini dilimleyelim.
- Sonrasında zeytinyağı ve baharatları bir kasede güzelce karıştıralım , sosumuzu hazırlayalım.
- Hazırlanan sosu sebzelerimizin üzerin de gezdirelim ve iyice yedirelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında sebzelerimiz oluncaya kadar pişirelim.
- Fırından aldığımız sebzeleri tabağımıza alıp yanına süzme yoğurt koyalım.Süzme yoğurdumuzun üzerine pulbiber serpip afiyetle yiyelim 🙂
Fırında Karışık Sebze Kızartmasının Faydaları
- Brokoli , karnabahar zengin lif içerikleri ile sindirim sistemimizin sağlıklı çalışmasını sağlar.
- Kabızlık sorunu çekenler için harika bir öğün olacaktır.
- Sebzelerde bulunan K vitamini ödemin atılmasını sağlar.
- E v C vitamini sayesinde bağışıklığı güçlendirir , cildi yaşlanmaya karşı korur.
- Kışın oluşan soğuk algınlığına karşı vücut direncini arttırır.
- Kilo problemleriniz ile mücadeleniz de size destek verir.