Gerçek bir destekleyici , O bir vitamin deposu , o kış aylarının vazgeçilmez sebzesi , sebze dediğimiz de aklımıza ilk gelen şey brokoliii . Yemyeşil görüntüsüyle soframıza zenginlik katan brokoli mantısı tarifini sizler için derledik. AFİYET OLSUN .
Brokoli Mantısı Tarifi Malzemeleri
- Brokoli
- 4-5 yemek kaşığı yoğurt
- 250 gram kıyma
- 1 diş sarımsak
- zeytinyağı
- tuz
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Göz kararı domates sosu.(ben yazın hazırladığım kavanoz domateslerimden kullandım.)
Brokoli Mantısı Tarifi Videosu
Brokoli Mantısı Tarifi Yapılışı
- Bir tavada soğanlarımı güzelce kavuralım.
- Üzerine kıymamızı ekleyip iyice karıştıralım.
- Kavurduğumuz soğan ve kıymamıza 1 yemek kaşığı salçamızı da ekleyelim.
- Domates sosumuzu da ekleyip bir süre pişirelim.
- Brokolileri 10 dk su da haşlayalım.(Tuzu haşlarken koyalım ve brokolilerin yeşil kalması için suyun içerisine 1 çay kaşığı karbonak ekleyelim)
- Bir tabakta 4-5 yemek kaşığı yoğurt ve sarımsağı güzelce çırpalım.
- Yoğurt çok sulu değil ise biraz sulandıralım.
- Haşladığımız brokolileri bir tabağa alalım ve üzerine hazırladığımız yoğurdu dökelim.Yoğurdun da üzerine kıyma sosumuzu dökelim.
AFİYET OLSUN