Lezzetli, mis gibi baklava yufkasından peynirli çıtır börekler çayınızın yanında süper olacak bir tarif.
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 şişe soda
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
İç harcı için:
- beyaz peynir
- maydanoz
Baklava Yufkasından Peynirli Çıtır Börek Tarifi Videosu
Baklava Yufkasından Peynirli Çıtır Börek Tarifi
- Derin bir kaba 1 su bardağı yoğurt, 1/2 şişe soda, 1/2 çay bardağı sıvı yağ ve 2 adet yumurta sarısı alınır ve çırpılır.
- Tezgah üzerine yufkalar serilir.
- Her kata hazırlanan sos sürülür.
- Paketin yarısına aynı işlem yapılır.
- Peynir ve maydanoz karışımı hazırlanır, yufkaların bir ucuna koyulur.
- Yufkalar rulo şeklinde sarılır.
- Üç parmak genişliğinde kesilir.
- Tüm börekler fırın tepsisine dizilir.
- Yumurta sarısı sürülür, çörek otu ve susam serpilir.
- Önceden ısıtılan 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.