3 Renkli ve Pastırmalı Börek Tarifi

Aniden gelen misafirlerinize hazırlayabileceğiniz nefis bir börek tarifi. Görüntüsüyle de herkesin beğenisini alan 3 renkli ve pastırmalı börek tarifimizi denemelisiniz. Çok pratik ve lezzeti herkesin dilinde olan bir tarif.

 3 Renkli ve Pastırmalı Börek Tarifi Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 adet yufka
• 3 adet havuç (rendelenmiş)
• 200 gram ıspanak
• 100-150 gram pastırma (miktarını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz)
• 1 adet yumurta

3 Renkli ve Pastırmalı Börek Tarifi Videosu

 3 Renkli ve Pastırmalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır

1. Bir kabın içerisine 1 su bardağı sıvı yağ, 6 yemek kaşığı yoğurt ve 1 çay kaşığı tuz alınır ve güzelce çırpılır.
2. Bir adet yufka tezgah üzerine yayılır.
3. Üzerine hazırladığımız sos bir fırça yardımıyla sürülür.
4.  İri kıyılmış ıspanaklar serpilir.
5. İkinci yufka serilir, aynı işlem yapılır.
6. Üzerine rendelenmiş suyu sıkılmış havuçlar serpilir.
7. En son kat yufka serilir ve elimizle parçaladığımız pastırmalar yufkanın üzerine serpilir.Son kat yufkaya da sos sürülür.
8. Tüm katlar bittikten sonra rulo şeklinde sarılır, iki parmak genişliğinde kesilir.
9. Fırın tepsisine dizilen böreklerimizin üzerine kalan sosun içerisine bir adet yumurta kırılır. ve sos böreklerin üzerine sürülür.
10.  Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir.

Lezzetli böreklerimiz servise hazırdır. Afiyet olsun.